Croffle (Croissant Waffle) Butter Kekinian

yg lagi booming nih bun namanya croffle, croissant dough yg di bake dengan cetakan waffle. kalau beli di mall kurang puas jadi bikin sendiri dirumah. aku pribadi lebih suka croissant dough yg di bake jadi croffle krn croffle tdk sekering croissant. tekstur dalamnya empuk gurih buttery tekstur luarnya renyah manis mantulity cusss cobain juga 🤤
Croffle (Croissant Waffle) Butter Kekinian
yg lagi booming nih bun namanya croffle, croissant dough yg di bake dengan cetakan waffle. kalau beli di mall kurang puas jadi bikin sendiri dirumah. aku pribadi lebih suka croissant dough yg di bake jadi croffle krn croffle tdk sekering croissant. tekstur dalamnya empuk gurih buttery tekstur luarnya renyah manis mantulity cusss cobain juga 🤤
Cara Membuat
- 1
Siapkan adonan croissant lalu taburi gula pasir secukupnya di setiap permukaan adonan
- 2
Diamkan adonan di suhu ruang sekitar kurang lebih 40 menit sampai 60 menit hingga adonan mengembang, disini gula pasir akan mulai sedikit menyatu dan meleleh dengan adonan croissant sehingga permukaan adonan jd agak lengket.
- 3
Setelah adonan mengembang, adonan siap di bake. letakkan adonan diatas cetakan waffle yg sblmnya sdh dioles sedikit butter. butter nya sedikit saja ya bun krn adonan dgn sendirinya akan mengeluarkan butter.
- 4
Panggang dengan api kecil dan di bolak balik setiap sisi nya agar matangnya pas. ini gk lengket sama sekali ya bun walau dipermukaan adonan ada gula nya yg meleleh🤗
- 5
Bila warna croffle sudah coklat keemasan seperti ini tanda nya sudah matang
- 6
Angkat dan dinginkan croffle disuhu ruang agar tekstur luarnya jadi renyah☺️
- 7
Sajikan dengan topping ice cream dijamin nagih 😋 disiram coklat leleh juga enak bun🤤
Resep Serupa
-
Croffle (Croissant Waffle) Croffle (Croissant Waffle)
Croffle = Croissant Waffle, cemilan yang lagi hits. Bisa dipadu dengan berbagai rasa selai tp saya lebih suka ga pake toping atau selai krn crofflenya sendiri sudah manis banget. 😊Saya pake adonan sudah jadi yang banyak dijual di marketplace. Kmrn jg coba pake puff pastry instan rasanya sama enaknya. Mama Zazizu -
Croffle (Croissant Waffle) Croffle (Croissant Waffle)
Ini sih sebenernya bukan resep ya hehehe. Just inspiration buat jajanan praktis tp enaaak !Croffle katanya lg hits di Korea. Dibuat dr adonan Croissant yang dipanggang dengan cetakan waffle.Tp kalo harus bikin sendiri from scratch croissant-nya bisa keburu lemez duluan 🤪Nah ini pake cara cheat ya. Pake aja pastry instant misalnya merk Edo Indah Mulia -
Croffle - Croissant Waffle Croffle - Croissant Waffle
Kebayang ga sih.. susah2 nge shapping croissant trus di penyet di cetakan waffle... tapi ini viral banget..Baiklah kita bikin adonan semi croissant yg garing diluar dan lembut di dalam .. ea.. ea.Sumber : youtube @devinahermawan#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Croissant Waffle (Croffle) Croissant Waffle (Croffle)
Butuh kesabaran..... Ketelatenan..... Untuk bisa menikmati hasil croffle yang lembut 😅Orang rumah suka sekali sama yang namanya croffle haaampir gak da bosennya selalu minta dibuatin,Gak sengaja nemuin cetakan croffle dilaci dapur, dulu pas awal viral jajanan croffle langsung da pingin beli cetakan crofflenya awalnya se coba sampai 2x bikin sll aja gagal terus, tapi saking seringnya coba alhamdulillah sukses juga akhirnya 😀Yuk langsung aja eksekusi bahannya👇#Croffle#cookpadcommunity_malang#cookpadindonesia Erni's Kitchen (RK) -
Croffles/croffle (Croissant waffle) Croffles/croffle (Croissant waffle)
Croffles adalah makanan yang terbuat dari adonan croissant yang dimasukkan ke dalam cetakan waffle.Sekarang kudapan ini cukup ngehits di Korea.Croffles memiliki tekstur yang lebih padat dari croissant, tetapi tidak sekering croissant pada umumnya. Jika tidak sempat membuat pastry sendiri, bisa memakai pastry siap pakai yang sudah banyak dijual di pasaran.Telur yang saya gunakan 12,5 gram atau kira2 1/4 butir. Sisa telur saya gunakan untuk memoles croissant sebelum dipanggang dalam oven.Jika ingin membuat croissant, setelah adonan dibentuk, diamkan 1 jam atau sampai mengembang , poles atasnya dg sisa telur tadi dan oven di suhu 190C selama 15-20 menitSelamat mencoba yaa..#wafflelingga#pastrylingga#croffles #croffle #croissant #pastry#ga_thenextlevel#CookpadCommunity_jakarta Frielingga Sit -
Croissant Waffle (Croffle) instan Croissant Waffle (Croffle) instan
Kmrn pagi suami minta buatin croffel , buat yg instan aja Krn mau buat adonan gak akan ke buru 😅 kebetulan di flezeer ada kulit puff pastry jadi gak makan wkt lama buat nya 🤭 Vivi " Bunda Khansa" -
CROFFLE | CROISSANT WAFFLE CROFFLE | CROISSANT WAFFLE
Hai guys, bikin croffle emang butuh kesabaran dan effort yang lebih. Tapi dijamin deh bakal puas banget sama hasilnya. Apalagi makan croffle tuh paling nikmat kl masih angeet gituu. Jd masih renyah dan crunchy. Oh iya, kalau mau detail liat video pembuatannya, langsung cuss ke akun youtube aku yah!Youtube : Catatan Digital RE Catatan Digital RE -
Croffle (Croissant) Express tanpa Korsvet Croffle (Croissant) Express tanpa Korsvet
Resep asli Yackikuka. Bener² croissant yg express, anti ribet² dan no Korsvet ya.Benernya pengen dibuat croffle tapi apa daya cetakan roti nya dicari² masih blm ketemu di gudang 😅😓Cobain dipenyet pakai sumpit, gak terlalu cantik. Tp gpp lah, rasanya tetap enak.Semalam gara²nya mau beli di mall, kemasan 3 aja gak dijualin, alasannya jualnya tinggal kemasan 9. Wkwkwk.. kebanyakan atuh.. 🤣🤣 mak² irit jelas cancel donk.. alhasil ngubek² sendiri today.Ohya resep ini gak pakai Korsvet, next time mau cobain yg beda pakai korsvet, pasti croissant lebih crunchy lg. Padahal ini juga sudah crunchy.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Croissant#Waffle#Croffle#CroissantWaffle Ursula -
Croissant Dough untuk croffle anti gagal Croissant Dough untuk croffle anti gagal
karena ada bunda2 yg request adonan croissant untuk resep croffle-ku sebelumnya, dan aku blm sempet buat croissant lg 😅 terpaksa pakai draft lama aja ya bunds. sbnrnya ini bisa langsung dibake jd croissant tapi bisa juga utk croffle. disini aku gak menjanjikan croissant dough yg praktis dan cepat buatnya tapi inshaAllah ini anti gagal. happy cooking 🤗 Farah -
Croffle (puff pastry instan) Croffle (puff pastry instan)
Stok puff pastry buat cemilan dirumah. Biasanya pake merek ed* terus kemarin iseng beli bonchef krn ktnya ada raginya jadi dia bisa ngembang. Beneran ngembang dong jadi deh crofflenya gendut2 kaya di mall 😆 Umi Nur Imamah -
Croissant (Bunga Telang) Croissant (Bunga Telang)
Udah sampe dipenghujung bulan maret ini,ga terasa.Waktunya harus ngetik resep BERES'nya Clover.Ini ke 2x nya saya praktek si croissant.Alhamdulillah udah sesuai harapan,si HoneyComb nya muncul tanpa malu2.Dan siempunya alias aku sendiri jadi kegirangan.Aku bukan yg udah handal dalam perbakingan,ilmunya masih sedikit,masih terus belajar lagi dan lagi.Ga pernah bosan untuk mencoba.Ini ak Rebake resepnya mba @HerlinWulan.Hanya saja aku modifikasi ditepungnya aku mix.Dan susu cairnya aku ganti full air sari bunga telang Dingin(suhu kulkas).Saya nguleni awal sekitar jam 7 malam.Didiamkan dikulkas smpe jam 8malam.Kemudian laminasi,disimpan 30menit.Laminasi ke 2 simpan lagi 30 menit,jadi sekitar jam 10 malam saya sudah simpan adonan difreezer untuk diinapkan dan dikerjakan penyelesaian keesokan harinya.Saya mix begini,Croissant nya jadi ringan banget pas dimakan.Sampe anak2 ga mau berhenti makan.#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Merauke#PejuangGoldenApron3#Croissant Annie Aprilia (annie'kitchen) -
Croffle Croffle
Siapa yang anaknya doyan banget beli ini tiap pergi ke mall? Daripada beli terus, yuk bikin sendiri karena selain lebih hemat, lebih puas juga makannya. Caranya pun gampang bangettt. Oh iya, saat memotong dan menggulung danish pastry sheet, saya lupa mengambil gambarnya. Untuk cara potong dan menggulung bisa cari di youtube aja 😅 Emma Novita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)