Sütőben sült pisztráng

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto

A hal gyakori vendég nálunk. Most pisztángok pislogtak a tepsiben.
Egyszerű, gyors, igazi nyári ebéd.

Sütőben sült pisztráng

A hal gyakori vendég nálunk. Most pisztángok pislogtak a tepsiben.
Egyszerű, gyors, igazi nyári ebéd.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2-3 adag
  1. 2-3 dbtisztított pisztráng
  2. ízlés szerintsó (nem kell sajnálni)
  3. ízlés szerintbors
  4. 2-3 dbzsályalevél (elhagyható)
  5. 2-3 dbágacska rozmaring (elhagyható)
  6. 2-3 gerezdfokhagyma
  7. 1/2 dbcitrom
  8. 1/4 dbvöröshagyma
  9. 2 evőkanálolívaolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A halat megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük kívül, belül, majd beirdaljuk (nem kell sűrűn irdalni!)

  2. 2

    A citromot felkarikázzuk, a fokhagyma gerezdeket félbe vágjuk, a vöröshagymát félkarikára vágjuk.

  3. 3

    A halakat sóval bedörzsöljük, borsozzuk, és a hasát megtöltjük: 1 zsályalevél, erre tesszük a citromot, rátesszük a fokhagymát és vöröshagymát, majd végül zárjuk a sort a rozmaringgal.

  4. 4

    A sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a megtöltött pisztrángokat. Hanyagul meglocsoljuk az olajjal és 200°C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek