Sült pisztráng pirított mandulával
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. 80 g vajat felolvasztunk és elkeverjük a fűszerekkel. Egy hőálló tálat kikenünk olívaolajjal.
- 2
A tálba fektetjük a halakat és kívül-belül megkenjük őket a fűszeres vajjal. A citromot félbevágjuk. Az egyik felét felkarikázzuk, ezek a szeletek kerülnek a halak belsejébe, a másik felének a levével pedig meglocsoljuk a halakat. Leöntjük őket a fehérborral és az esetlegesen megmaradt fűszeres vajjal, majd 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
- 3
Közben elkészítjük a pirított mandulát. A maradék 20 g vajat lábasban megolvasztjuk, a lángot takarékra vesszük, és belekeverjük a mandulát. Sűrű, gyors mozdulatokkal keverjük a mandulát, mert könnyen megéghet! Csak addig pirítsuk, amíg lesz egy kis színe.
- 4
Ezután a kész halat tegyük tányérra, távolítsuk el belőle a citromot, halmozzunk a mandulából a sült pisztrángra és tálaljuk friss salátával.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Sütőben sült pisztráng Sütőben sült pisztráng
A hal gyakori vendég nálunk. Most pisztángok pislogtak a tepsiben.Egyszerű, gyors, igazi nyári ebéd.
-
-
-
Mandulás pisztráng filé petrezselymes burgonyával (szálka nélkül) Mandulás pisztráng filé petrezselymes burgonyával (szálka nélkül)
Sokan a szálkákkal való harc miatt nem szeretik a halat. A pisztráng az egyik legkönnyebben “szálkátlanítható” halak egyike. Még az is megkóstolta ezt a receptet, aki állítja, hogy nem szereti a halat, szóval gondoltam, hogy megosztom veletek, hátha a gyerekekkel is sikerül megszerettetni könnyebben a hal fogyasztást.... :) Remélem, hogy nektek is ízlik majd!
-
-
Sült pisztráng Sült pisztráng
Nagyon finom és gyors, valamint egyszerű pisztráng recept!
-
Mandulás pisztráng Mandulás pisztráng
Mennyei mandulás pisztráng recept! Ez a fogás egyszerre finom, egészséges, és egyszerűen elkészíthető! Próbáld ki te is, garantált a siker! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek