#box#d#cookpadhindi दही तिखारी एक गुजराती काठियावाड़ी डिश है। जिसकी मुख्य दो सामग्री है दही और लहसुन। इसे भाखरी, रोटला, पराठा या खिचड़ी के साथ खाने से बहुत स्वादिष्ट लगती है। हमारे घर में दही तिखारी खिचड़ी के साथ सबको बहुत ही पसंद आती है।

#spiceदही में मसाले डालकर यह व्यंजन बनाया जाता है जो गुजरात के कठियावाड विस्तार में खाया जाता है। इसे आप थेपले या रोटी के साथ खा सकते है।

ये चटनी बहुत ही अच्छी लगती है #box #d

#Grand#Spicy#post2यह व्यंजन गुजरात के सौराष्ट्र/काठियावाड़ प्रान्त में प्रचलित है। वहा ढाबे में मिलने वाले खास व्यंजनों में से एक है। यह कच्ची कढ़ी के नाम से भी जाना जाता है। कई जगह इसमे प्याज़ का प्रयोग भी करते है। सौराष्ट्र का खाना स्वादिष्ट होने के साथ साथ तीखा और तेल से भरपूर होता है।इसके लिए दही एकदम गाढा होना जरूरी है, अगर दही गाढा न हो तो कपड़े में बांधकर 15-20 मिनिट रखने से अतिरिक्त पानी निकल जाएगा।

#Winter4यह काठियावाड़ की एक टेस्टी रेसिपी है.इसे ज्यादा तेल और ज्यादा मिर्च डालकर बनाया जाता है लेकिन मैंने इसमें तीखी मिर्च कम डाली है.यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप एक बार बनाएँ तो बार बार बनाएँ. मैने बहुत कम मात्रा मे बनाया है इसलिए आपको बनाने से पहले ज्यादा सोचने जरूरत नही है.बहुत कम समय में बन जाता है.

#goldenapron3#week7 Post-1#5-3-2020#Curd#दही तीखारी काठियावाड़ की पारंपरिक रेसिपी है । बहोत तीखी, मजेदार ,स्वादिष्ट तीखारी बाजरी की रोटी के साथ सर्व करते हैं।

#AsahiKaseiIndia#box#dआज मैंने ब्रेड के दही बड़े बनाएं है। ये बहुत जल्दी बन जातें हैं और स्वादिष्ट भी लगते हैं

#box #bआप टोम्याटो की चटनी पराठे के साथ खा सकते हैं और ये खाने मे बोहोत अच्छी लगती हैं |

#5राजस्थान में आमतौर पर यह सब्जी बनाई जाती है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। दही वाले आलू ,चपाती ,परांठे ,पूरी सभी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं और इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता।

#subz यह दही भिंडी आज मैंने पहली बार बनाया है, मुझे तो बहुत अच्छी लगी और दही भिंडी खाने में एकदम स्वादिष्ट लगती है.

#ebook2021#week7#दहीमैं बना रही हूं आज दही के आलू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं

#mic #week2आज की रेसिपी उड़द दाल दही के साथ है। ये बहुत स्वादिष्ट लगती है

आज की ये चटनी की रेसिपी मैं आपके साथ जो शेयर करने जा रही हूँ इस चटनी को आप किसी भी प्रकार के चीला कचौड़ी पराठे के साथ सर्व कर सकते है यह खाने में बहुत ही लाजवाब लगती है।#rg3#week3#ग्राइंडर

#AW#cj#week3यह चटनी दही डालकर बनाई है|यह बहुत स्वादिष्ट लगती है|पकौड़े और परांठे के साथ बहुत अच्छी लगती हैँ|

#box#d#दहीआज मैंने बनाए हैं स्वादिष्ट दही बड़े

#box#b#week2#aalu आज हम ढाबा स्टाइल के दही आलू बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और जो खाता है उंगली चाटता रह जाता है यह बिल्कुल अलग स्टाइल के बना रहे हैं खाने मैं बहुत ही सॉफ्ट होते हैं।

#ebook2021#week3दही वाले आलू बहुत जल्दी और आसानी सी बन जाते हैँ |यह सब्जी गर्मियों में खाने में बहुत अच्छी लगती है|बहुत हीं सिंपल रेसिपी हैँ और खाने में भी स्वादिष्ट लगती है|

#ebook2021#week10#box #d

चावल के साथ यह सब्जी बहुत अच्छी लगती

#mic #week2#bhindi / dahi .भिंडी की सब्जी पूरी विश्व में पसंदीदा सब्जी में से एक है जिसे बच्चे के साथ साथ सभी लौंग खाना पसंद करते हैं ।भिंडी के साधारण ढंग से बनाई गई सब्जी या भुजिया भी बहुत ही स्वादिष्ट होती है पर इसे विशेष विधि से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाई जाती है ।आज मैं दही भिंडी की रेशपी बना रही हूं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।

#wow2022खट्टी _मीठी दही कद्दू का रायता बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। अधिकतर हम सूखी सब्जी के रूप में ही बनाकर खाते हैं लेकिन इसे दही के साथ बनाते हैं तो बहुत ही अच्छी और स्वाद बढ़ जाती है।

#box#a#ebook2021#week7#dhi, besanये रेसिपी बहुत टेस्टी लगती है खाने मे. दही से हमारा हाजमा भी ठीक रहता है.

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#box#d#week4

#Adr दही के कोफ्ते खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है। थोड़ा सा समय ज्यादा लगता है लेकिन बनती बहुत अच्छी है इसमें दही को मलमल के कपड़े में टाँग कर या बिल्कुल बारीक छन्नी में रख कर पानी निचोड दिया जाता है इसके लिये इसमें 7 से 8 घंटे लग जाते हैं। इसकी आप चाहे हल्की मीठी क्रीमी बनाये या टमेटो ग्रेवी वाली बनाये यह दोनो तरह अच्छी लगती है कई लौंग इसमें काजू वाली क्रीमी ग्रेवी भी बनाते है। लेकिन मैने घर में जो आसानी सामाग्री मिल जाये उसी से ये सब्जी बनाई है।

#GA4#Week9#Tyoharदही भल्ले में काला नमक, दही, जलजीरा जैसे समग्री होतें है जो खाने को पचाने में मदद करते हैं. ये खाने में बहुत टेस्टी और चटपटी लगती हैं.

#बेलनदही के परांठे खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और साथ में सभी सब्जी डाले तों और भी टेस्टी और पौष्टिक बन जाता है।आप बच्चों को लंचबॉक्स में भी दे सकते हो और नाश्ते में भी खा सकते हैं।

#jptयह एक झटपट बनने वाली स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप चावल,पूरी,रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

#box#dआज मैंने खीरा की सब्जी राजस्थानी स्टाईल में बनाई है। हमारे जोधपुर में इसे दही के झोल में बनाते हैं

वैसे तो दही बड़े उड़द की दाल के बनते है पर मैने ब्रेड के दही बड़े बनाए है ।बनाने में बहुत ही आसान और जल्दी बनते है और खाने में भीबहुत ही स्वादिष्ट होते है ।#box#d