Bahan-bahan

2jam
13 buah roti
  1. Bahan roti :
  2. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 30 grammargarin
  4. 1 butirkuning telur + Susu UHT full cream total 180ml
  5. 1 sdtragi instan
  6. 40 gramgula pasir
  7. sejumputgaram
  8. Bahan isian :
  9. 30 gramkeju parut
  10. 35 grammargarin
  11. 2 sdmgula halus
  12. Bahan toping :
  13. 40 gramgula halus
  14. 50 grammargarin
  15. 60 gramtepung terigu
  16. 1 sdmwhite coffe, atau bisa diganti kopi instan yg lain
  17. 1 butirputih telur
  18. 2 tetespasta mocca (bisa di skip)

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Buat bahan isian semua dicampur rata lalu sisihkan

  2. 2

    Masukkan terigu, kuning telur, susu uht, gula pasir & ragi uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis taruh diwadah ttup menggunakan serbet yg lembab diamkan hingga mengembang 2x lipat lalu kempiskan adonan

  3. 3

    Bentuk adonan bulat² hingga habis, tutup menggunakan kain serbet & diamkan sekitar 20 menit lalu beri isian, diamkan kembali agar adonan mengembang

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang buat bahan topingnya :
    mix gula halus & margarin hingga lembut, lalu masukkan putih telur, terigu & kopi instan mix kembali hingga tercampur rata
    masukan adonan toping kedalam plastik segitiga

  5. 5

    Beri toping pada roti berbentuk seperti obat nyamuk
    panggang roti menggunakan api bawah 150dercel selama kurleb 25 - 30 menit hingga matang sempurna

  6. 6

    Keluarkan dari oven & sajikan

  7. 7

    Topingnya renyah, rotinya empuk & dalemnya lumer 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya