عدس پلو

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهعدس
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 4 عددپیاز بزرگ
  4. 1/2 پیمانهکشمش (میتونید از خرماهم استفاده کنید)
  5. روغن ونمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس رو به مدت 10 دقیقه میذاریم تا بجوشه (اگر عدسی که دارید زود پزه بیشتر از این تایم نزارید بپزه چون وقتی با برنج جوش میخوره له میشه)

  2. 2

    بعد آب عدس رو خالی کنید برنجتون رو داخلش بریزید و به اندازه ای که برای برنج کته آب میریزید توش آب بریزید.

  3. 3

    وقتی جوشید نمک وروغن روهم بهش اضافه کنید ووقتی که آبش تموم شد دم بندازید. (اگر خواستید برنج رو آبکش کنید عدس رو بیشتر بذارید بپزه وآبش رو خالی کنید وکنار بذارید وقتی برنج رو آبکش کردید لابه لای برنج بریزید)

  4. 4

    پیازهایی رو که داشتیم رو خلالی خرد میکنیم (من برای خلال کردن پیاز از پوست کن استفاده میکنم که نازک تر بشه)

  5. 5

    پیازها رو داخل روغن میریزیم وچند دقیقه ای که سرخ شد مقداری نمک داخلش میریزیم که وقتی سرخ شد مثل چیپس خشک بشه ونرم نباشه.

  6. 6

    کشمش رو با مقدار خیلی کم روغن تفت میدیم ولی زیاد نباید تفت داده بشه چون اگر کشمش توی روغن باد کنه خوردن کشمش حروم میشه.

  7. 7

    وقتی برنج دم کشید توی دیس یا قالب میریزیم و با پیاز داغ وکشمش تزئین میکنیم. شماهم درست کنید ونوش جان کنید ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shaghayegh Mohammadi
Shaghayegh Mohammadi @shaghayegh65
در

دستورهای مشابه