Bolu Kukus Pisang Mekar

Dapur Oziq
Dapur Oziq @leiya_tengol

Punya pisang raja enaknya diapain ya...??😉 Dibikin ini aja nih Bun, bolu kukus pisang mekar.. buatnya gampang banget ga pake mixer..cuma diaduk-aduk doang pake whisker... hasilnya ga kalah merekah kok kayak bolu kukus mekar..

Source: Yuyun Kristia

Bolu Kukus Pisang Mekar

Punya pisang raja enaknya diapain ya...??😉 Dibikin ini aja nih Bun, bolu kukus pisang mekar.. buatnya gampang banget ga pake mixer..cuma diaduk-aduk doang pake whisker... hasilnya ga kalah merekah kok kayak bolu kukus mekar..

Source: Yuyun Kristia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpisang (me: pisang raja)
  2. 250 mlair
  3. 250gula pasir
  4. 500 grtepung terigu
  5. 2 butirtelur
  6. 1,5 sdtbaking powder
  7. 1,5 sdtsoda kue
  8. 1 sdtvanili
  9. 10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu air dan gula hingga gula larut saja (tidak perlu sampai mendidih). Matikan kompor.

  2. 2

    Lumatkan pisang hingga halus, masukkan ke dalam air rebusan gula tadi. Sisihkan, biarkan dingin dahulu.

  3. 3

    Di wadah lain, ayak tepung terigu, soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk rata menggunakan whisk.

  4. 4

    Masukkan campuran air, gula dan pisang. Aduk. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga tercampur rata. Adonan sudah siap.

  5. 5

    Tuang adonan ke dlm cetakan bolu kukus yg sudah dialasi paper cup hingga penuh. Kukus selama 20 menit. Sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu hingga beruap banyak. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dgn kain.

  6. 6

    Buka tutup kukusan, angkat dan lepas dari cetakan. Tunggu dingin, sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Oziq
Dapur Oziq @leiya_tengol
pada

Resep Serupa