Bakso ikan tongkol simple

Vera Siregar
Vera Siregar @verasiregarr
Banda Aceh

Ada ikan tongkol ni dikulkas ,udah 3 hari lagian gatau mau dimasak apa , jadi lagi2 krn suntuk yes ..
Kita buat bakso aja yes , rasanya enak loh sama kayak bakso abg2 tp dijual murah itu loh , atau siomay bakso yg dijual disekolahan anak2
Tp ini dijamin bersih dan sehat 😉

Bakso ikan tongkol simple

Ada ikan tongkol ni dikulkas ,udah 3 hari lagian gatau mau dimasak apa , jadi lagi2 krn suntuk yes ..
Kita buat bakso aja yes , rasanya enak loh sama kayak bakso abg2 tp dijual murah itu loh , atau siomay bakso yg dijual disekolahan anak2
Tp ini dijamin bersih dan sehat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gr daging ikan tongkol, aku ga nimbang sih krn ga da timbangan
  2. 1 sdtmerica bubuk
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1 sdtroyco sapi
  6. 6 sdmtepung tapioka
  7. 3 sdmterigu
  8. secukupnyaAir es krn aku pake buat blender

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tulang ikan tongkol cuci bersih, tiriskan lalu campurkan bawang putih yg udah diiris, merica, garam dan royco

  2. 2

    Masukan ke belender, kalo belender kecil masukan sedikit2 sebelum dibelender Tuang air es agar mudah dibelender, kalo nyangkut2 kaco pakai sendok dan tuang sedikit aja air es jangan kebanyakan ya

  3. 3

    Setelah habis semua dibelender pindahkan kebaskom, tuang tepung tapioka dan terigu aduk rata sampai tercampur, adonan bakso ku agak lembek krn kebanyakan air maklum aku cuma pakai blender biasa gilingnya jadi suka nyangkut2, tp setelah direbus teksturnya udah kayak bakso yg dijual2 kok 😄

  4. 4

    Panaskan panci isi air untuk merebus berikan 1 sdt garam dan 1 Sdm mentega agar baksonya ga amis. setelah air dipanci agak panas bulatkan seperti diremas adonan sampai adonan keluar dr antara jempol dan ambil dengan sendok cemplungkan kepanci yg sedang dipanaskan, lakukan sampai habis adonan. jika bakso dipanci sudah mengapung semua berarti bakso sudah masak, tunggu 5 menit lagi angkat san tiris kan. bakso siap diolah jadi apa saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vera Siregar
Vera Siregar @verasiregarr
pada
Banda Aceh
Senang belajar memasak ,dishare sekalian simpan resep.Semua masakan rumahan dan maaf fotonya ga diedit2(agak gaptek), trus belum belajar nata masakan sblm di foto.judul masakan jg ngasal ya krn ga ngerti bahasa inggris 😆😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa