به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت الی 2 سا
1-2 نفر
  1. 1 عددپیاز خرد شده ریز
  2. 1 ق غرب گوجه فرنگی
  3. 1 کیلوگرمگوجه فرنگی
  4. 50 گرمخامه
  5. 1 ق غ سرپرآرد
  6. نیم لیترشیر
  7. 2 عددهویج رنده شده
  8. 10 شاخهجعفری ساطوری شده
  9. 1 ق غشوید خشک
  10. 1 عددفلفل دلمه قرمز پوره شده یا کباب شده
  11. 1 لیترآب مرغ
  12. 2 حبهسیر رنده شده
  13. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

2 ساعت الی 2 سا
  1. 1

    نکته:
    1. شیر حتما باید سرد باشه.
    2. میتوانید هویج را داخل دستگاه غذاساز پوره بکنید و داخل سوپ بریزید.
    3. در صورت نداشتن سیر از 2 ق غ پودر سیر استفاده کنید.

  2. 2

    ابتدا پیاز ریز شده را با روغن تفت دهید تا نرم شود.

  3. 3

    سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه بکنید.

  4. 4

    گوجه فرنگی را داخل دستگاه غذاساز پوره کنید و بعد از باز شدن رنگ، به آن رب اضافه کنید. خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

  5. 5

    آرد را با شیر مخلوط کرده و به قابلمه اضافه کنید.

  6. 6

    هویج رنده شده، جعفری ساطور شده، شوید خشک، فلفل دلمه و آب مرغ را اضافه کنید و به مدت 1 ساعت و نیم روی حرارت بذارید تا جا بیافته.

  7. 7

    در حین پخت، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید.

  8. 8

    در آخر سوپ را داخل کاسه سرو کرده و با برگ شوید و در صورت دلخواه با ریحان آن را تزئین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Setare
Setare @Setare_coock_13870
در
اصفهان

دستورهای مشابه