سس گوجه فرنگی همه کاره
سس گوجه فرنگی همه کاره
مراحل تهیه
- 1
میریم برای تهیه سس گوجه فرنگی که هم برای پیتزا و هم فست فود و ساندویچ میشه ازش استفاده کرد و به همین دلیل سس همه کاره هم بهش گفته میشه.
هویج رو داخل چند قاشق روغن کمی تفت میدیم (که اگه گیاهی باشه مثل روغن زیتون یا کنجد بهتره). هویج که کمی نرم شد، پیاز، فلفل دلمه قرمز، کرفس، سیر، آویشن، ریحان، نمک و فلفل به مقداری که دوست دارید تند باشه اضافه کرده و دو سه دقیقه با هم تفت میدیم.
- 2
حالا رب گوجه و گوجه خرد شده و آب رو اضافه کرده،مخلوط میکنیم. درب قابلمه رو میذاریم.حرارت رو کاملا کم میکنیم. یک ساعت و نیم (حداقل) اجازه میدیم بپزه و تمام طعم ها به خورد هم بره.
- 3
بعد از این تایم که مواد خوب نرم شده و آب سس کاملا تموم شد،از روی حرارت برداشته و میذاریم خنک بشه.از دما که افتاد مواد رو داخل مخلوط کن می ریزیم تا کاملا له و پوره بشه
به همین سادگی سس حاضره.میتونید به مدت یک ماه داخل فریزر نگهداری کنید. یه مزیت خوبشم اینه که قابل گرم کردنه، داخل فر یا روی اجاق گاز. برای راحتی فریز کردن هم میتونید مواد رو داخل زیپ کیپ یا کیسه فریزر بریزید.
- 4
نکته:برای پخت بهتر و سریع تر بهتره تمام مواد ریز خورد بشه.برای پیمانه هم بسته به مقدار سسی که دوست دارید داشته باشید قابل تغییره. یعنی میتونید یه لیوان یا یه کاسه برای پیمانه در نظر بگیرید. و همه مواد رو با همون پیمانه اندازه گیری کنید.
- 5
این سس رو برای تهیه پیتزا، کنار چیپس، سیب زمینی سرخ شده، کتلت، ساندویچ و.....میشه استفاده کرد. طعم و رنگ عالی داره👌
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
سس گوجه فرنگی خونگی
#سس_گوجه_فرنگی #سس_خونگی#اکتبر_صورتی#سرطان_سینهتشکر از مهدیه جان @cooliiiivaaaand
-
-
سوپ گوجه فرنگی
سوپ گوجه فرنگی یا Tomato soup از اون دسته سوپهاست که میشه به صورت گرم یا سرد سرو کرد. دستور تهیه های خیلی زیادی هم براش وجود داره. سوپ گوجه فرنگی من طعم ملس داره با یک بافت نسبتن غلیظ.همونطور که از اسمش معلومه ماده ی اصلی این سوپ گوجه فرنگی هست که می تونید تمامن از گوجه تازه استفاده کنید و یا از گوجه کنسروی. زمان سرو این سوپ میشه روی اون کمی خامه ریخت یا نون تست شده با کره و یای کمی نعنا یا ریحان تازه. برای طعم دادن بیشتر به این سوپ می تونید از عصاره سبزیجات یا مرغ میشه بکار برد.#سوپ#سوپ_گوجه_فرنگی#آش#گوجه_فرنگی
-
-
🍅🌶سس گوجه فرنگی خیلی تند 🍅🌶
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #سس_گوجه_فرنکی #سس_گوجه_فرنگی_تند #سس_فلفل_قرمز
-
سس گوجه فرنگی خونگی (بدون پخت)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم@elham_akbari⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سس_گوجه_فرنگی_خونگی#سس#چرا_خونگیجمعه چهاردهم مهر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
سس کچاپ (سس گوجه فرنگی)
#سس#سس_خانگی#سس_خونگی#سس_کچاپ#سس_گوجه_فرنگی#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع
-
-
-
-
سالاد سیب زمینی و پیازچه😋
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #سالاد #سالاد_سیب_زمینی_پیازچه #کوک_اسنپ #پیازچه #سیب_زمینی@mahsavand_cooking -
-
ماکارانی با مرغ
#ماکارانی_مرغ#ماکارانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23بزرگترین خوشبختی این است که ما را بخاطر خودمان و برای آنچه واقعاً هستیم، دوست بدارندویکتور_هوگوبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @fahime71
-
-
سس گوجه فرنگی خانگی
سس گوجه فرنگی خونگی، طرز تهیه‌ی پیچیده‌ای نداره اما واضحه که این سس رو وقتی بر روی پیتزا و یا سیب زمینی سرخ کرده میریزیم، چه طعم جذاب‌تری رو برای ما میسازه...#سس_گوجه#سس_کچاپ#سس#گوجه#کچاپ #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )
-
سس خونگی
سس_خونگی#کلیپ #کلیپ_آشپزی #سس #سس_گوجه_فرنگی #سس_خانگی #سس_فلفل #سس_خونگی #سس_قرمز_خونگی
-
-
-
-
-
🌱سس گوجه فرنگی با رب گوجه
#ششم دی ماه ۱۴۰۲#سس_گوجه_فرنگی#سس_کچاب#سس_قرمز#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@marmar1360🌼 🌼 🌼یادت باشه وقتی به چیزی که می‌خوای می‌رسی، پاداش خداست؛ و وقتی به چیزی که می‌خوای نمی‌رسی، محافظت خداست🤍
-
-
موساکا (با مرغ) 🍆🍗
#موساکا#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23 معمولا این غذا با گوشت چرخکرده درست میشه ولی من با سینه مرغ درست کردم کمی هم سوسیس زدم😄میتونید قارچ هم بریزید.
-
-
سس گوجه فرنگی
بچه های گلم پیتزا زیاد دوست دارند بخاطر همین هم پیتزا و هم سس گوجه رو خودم درست میکنم که خونگی باشه هر چی باشه خونگی آش خوشمزه تر هست و هم مواد نگهدارنده نداره.#سرآشپزطلایی#سس#سس_گوجه‌فرنگی
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)