Ayam Panggang Oven

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Selamat tahun baru Cookpaders🤗🥳Semoga tahun ini lebih baik dari tahun kmrn..dan semoga pandemi segera berakhir yha,aamiin🤲
Utk tahun baru an Mamah CP kasih ide bikin kreasi BBQan niey yg enaaak..garing di luar lembut 'n juicy di dalam..Ayam Panggang Simpel.
Jadi pengen bikin lageee😍😋

#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Panggang Oven

Selamat tahun baru Cookpaders🤗🥳Semoga tahun ini lebih baik dari tahun kmrn..dan semoga pandemi segera berakhir yha,aamiin🤲
Utk tahun baru an Mamah CP kasih ide bikin kreasi BBQan niey yg enaaak..garing di luar lembut 'n juicy di dalam..Ayam Panggang Simpel.
Jadi pengen bikin lageee😍😋

#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (sy: kurleb 1 kg)
  2. 🧉 Bumbu marinasi :
  3. 2 sdmmentega,lelehkan
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak /olive oil
  8. Sejumputgaram dan lada
  9. 🧉 Bahan pelengkap :
  10. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis,bilas. Tiriskan ayam sampai kering,kemudian campur semua bahan bumbu marinasi,balurkan ke seluruh ayam. Balurkan sampai kebawah kulit ayam dan kedalam ayam. Diamkan di kulkas minimal 3 jam (semalaman lebih baik). Setelah keluar dari kulkas oles lagi dengan bumbu marinasi dan kecap manis.

  2. 2

    Ikat paha dan sayapnya dengan tali(sy:tali kasur),alasi oven dengan loyang,supaya minyak yg menetes bs tertampung di loyang,lalu panggang(rotisserrie) dengan suhu 150°api atas bawah selama 60 menit.

  3. 3

    Setelah matang istirahatkan selama 10 menitan,supaya juicenya keluar.
    Sajikan ayam golden brown yg garing diluar,lembut dan juicy di dlm,dengan sambal favorit😋selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Erni Meidini
Erni Meidini @cook_27648444
BUnda bisa gak kalau ayam nya langsung di taro di loyang tdk pakai tusukan karna besi tusuk hilang

Resep Serupa