Jamur crispy

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. Adonan basah:
  3. 1/2 sdmbawang putih halus/garlic powder
  4. 1/2 sdmbawang merah halus
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 butirtelur
  8. 1 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu/penyedap
  11. 50 mlair
  12. Adonan kering:
  13. 7 sdmtepung terigu
  14. 5 sdmtepung maizena
  15. 1/2 sdmgarlic powder
  16. 1 sdtpaprika powder
  17. 1/2 sdtgaram
  18. secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Taburkan sedikit garam ke dalam jamur, lalu remas-remas

  2. 2

    Bilas dengan air, lalu peras kembali sampai tidak ada lagi kandungan air

  3. 3

    Siapkan lap bersih, lebarkan jamur di atasnya, lalu tutup, tekan-tekan hingga jamur menjadi kering

  4. 4

    Untuk adonan basah, campur semua bahan menjadi satu, tambahkan air, aduk rata

  5. 5

    Untuk adonan kering, campur semua bahan menjadi satu, aduk rata

  6. 6

    Masukkan jamur ke dalam adonan basah, lalu ke adonan kering, ulangi sampai jamur habis

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning keemasan, lalu kecilkan api, goreng kembali sampai kering, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veny
Veny @emiliaveny
pada
Tangerang
Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa