सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Radha Bisnoi
Radha Bisnoi @bisnoi100
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सामग्री

15 मिनट
दो व्यक्ति
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 2 बड़े चम्मचघी
  3. 1 कटोरीचीनी
  4. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  5. 4-5बादाम की कतरन
  6. आवश्यकतानुसार काजू के टुकड़े
  7. 1गिलास पानी

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कड़ाई में घी डालेंगे उसको गर्म होने पर सूजी डाल कर उसे भूनेंगे। जब तक की सूजी का रंग सुनहरा नहीं होता लेकिन धीमी आंच पर और लगातार चलाते हुए।

  2. 2

    अब सूजी में पानी डालेंगे हल्का गर्म करके । और सूजी को चलाते रहेंगे पर ध्यान से हाथ न जले।सूजी अगर ज्यादा गाड़ी लगे तो पानी और डाल सकते है

    जब सूजी अच्छे से फूल जाए तो इसमें चीनी औरइलायची पाउडर डालेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे। और 5 से7 मिनिट पकने दे धीमी आंच ही रखनी है।

  3. 3

    अब ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिक्स करे और सर्व करे। सर्व करते टाइम ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल कर सजाएं। और परोसे गरमा गरम

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Radha Bisnoi
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