Churros

Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
Bandung

Donat ala mexico sempet happening tahun2 kemarin.. Rasanya ga terlalu manis, di celup cokelat biar makin mantap 🤤

Churros

Donat ala mexico sempet happening tahun2 kemarin.. Rasanya ga terlalu manis, di celup cokelat biar makin mantap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair putih
  2. 50 grmentega
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdmgaram
  5. 140 grterigu serbaguna
  6. 2 butirtelur
  7. Saus Cokelat
  8. 120 mlsusu cair
  9. 60 grdark cokelat
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdmmaizena
  12. 10 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukan air, mentega, gula dan garam, panaskan kompor lalu aduk-aduk hingga mendidih, kecilkan api kompor lalu masukan terigu, aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Pindahkan adonan churros ke dalam baskom, diamkan hingga dingin, kocok telur dalam mangkuk lalu masukan ke dalam adonan churros yang sudah dingin, aduk-aduk hingga adonan menjadi agak creamy

  3. 3

    Siapkan plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya, masukan cetakan churros, masukan juga adonan churros ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi cetakan

  4. 4

    Siapkan wajan, masukan minyak dan panaskan kompor hingga minyak panas, pencet keluar adonan sepanjang yang kita inginkan kemudian gunting adonan, lakukan hingga adonan habis, masak adonan hingga kecoklatan

  5. 5

    Setelah matang, tiriskan adonan

  6. 6

    Siapkan panci, masukan susu, coklat yang sudah di iris terlebih dahulu, gula kemudian masak hingga larut

  7. 7

    Siapkan gelas, isi dengan 10 ml air, tambahkan maezena, aduk lalu masukan ke dalam larutan cokelat, aduk sampai mendidih kemudian matikan kompor

  8. 8

    Taruh churros yang sudah di tiriskan dalam wadah, taburkan gula halus secukupnya, sajikan churros dengan saus coklat untuk di celupkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
pada
Bandung
Pemula, tertarik masak baru-baru ini, punya guru terbaik di dapur yaitu mamah.. Semoga resep-resepnya bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa