清炒的義大利麵，相較於濃厚的醬料，吃起來相當清爽，搭配蒜末、九層塔，香辣開胃非常好吃～#金廚獎

#好料日記第一次買青蛤，真的好鮮甜，難怪價格高…，真好吃！青蛤，是一種青殼很乾淨，不帶泥沙的貝類，適合快炒，肉質非常甜美，嫩而不老…

蒜香九層塔香搭配鮮蝦簡單的材料豐富的口感好吃#蝦料理#好料日記

#義大利麵 #蒜頭 #蒜香 #蒜片 #蛤蜊 #甜椒 #杏鮑菇 #辣椒 #在家煮我安心 #金廚獎簡便午餐的好選擇，蒜片香氣十足，加上微辣的口感，補足下午的活力:)

只想簡單煮道搭配義大利料理的配菜，用了義式香料和九層塔，配上白酒，就成了十分適合夏天的下酒菜，也適合用長棍麵包蘸著吃。

自己孵安心豆芽好簡單！ 沒味道的豆芽加九層塔和蒜片快炒， 就是清香又爽口美味料理囉 ! (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、把豆芽菜、九層塔和水及鹽裝在一起後一次倒進鍋裡快炒更方便。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想清香、爽口又美味的省錢料理。

經歷過廚師,做過飲品店的店長,最近開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也可以一起討論,附上剛成立的網誌,歡迎大家!!http://pontiff10017.pixnet.net/blog訣竅提示主廚的小建議:清炒的義大利麵十分受歡迎,做起來也沒甚麼難度,失敗的機率不高,但這邊還是要提醒大家,辣椒夾起的步驟一定要記得,炒焦了除了賣相不好,也會讓辣味覆蓋過蒜香,成品的味道層次也會變少~~

夏天最佳選擇！清爽的一餐！

簡單容易製作的一道蝦料理，簡單的程度僅次於水煮蝦。#好料日記

訣竅提示炒菇類要用大火炒比較容易炒出香味，喜辣可以最後放一點辣椒,要去籽不要多

#金廚獎 利用小番茄做料理，加入布拉魚讓麵更美味！

簡單小家庭好吃料理