Karupuak Bakarambie

#284/Ahad, 3 Januari 2020Orang sumatera kadangkala nyebut singkong itu ubi saja. Awal merantau sy smpat bingung terkecoh juga😁. Klo ubi jalar disebut ubi manis. Maksudnya ubi itu kategori umbi2an mungkin ya.Nah, tumben di kedai sayur langganan ada kerupuk ubi kayu mentah udh dikemas perbungkus.. Biasanya klo bli kerupuk ini mesti ke pasar pagi .. Digoreng tanpa bumbu pun sebenarnya udh enak ini kerupuk. Kerupuk ubi yg ini berbentuk serutan singkong panjang-panjang, dan sering disebut sbg rubik oleh orang minang. Kapanhari teringat prnh cookmark resep rubik balado nya uni Keke pake daun kunyit.Rubik balado ini sering sy temui di bbrp kedai nasi padang, sbg pelengkap menu nasi padang.Sy modifikasi resep dlm langkah, rebon diulek bersama bawang putih. Klo gak ada daun kunyit bisa diganti dg daun jeruk purut, sama2 aromatik cuma beda sensasi rasanya. Dan tidak perlu penyedap lagi krn sdh gurih dari rebon. Yuk Moms intip resepnya..Source : Keke - Padang, dg penyesuaian bahan yg ada#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat klepon ubi ungu. Merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang kenyal, lembut dan rasanya manis gurih dengan isian gula merah & taburan kelapa parut.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Iseng buat cemilan , kebetulan ada stock ubi dan kelapa parut. Cuzz

Sebenarnya resep balado ini cocok untuk jenis kerupuk lainnya, seperti kerupuk jengkol, kerupuk sanjai (kerupuk dr irisan singkong yg berbentuk panjang atau bulat).. Karna yg ada d rumah kerupuk ubi, jadinya pake kerupuk yg ada aja..#PejuangGoldenApron3

Inilah makanan favorit keluarga saya,suami saya sangat menyukai menu favorit ini ketan singkong kelapa parut,cara membuatnya pun sangat mudah,,

Kelnyem ini makanan sejenis ubi yang di tumbuk di beri gula dan parutan kelapa lalu di goreng pakai adonan tepung pecinta manis pasti suka yuk coba buat di rumah

📝Senin12September2022. Bismillahirrahmanirrahim..Docang merupakan salah satu makanan khas Cirebon. Docang singkatan dari dua kata yaitu: bodo dan kacang. Docang merupakan perpaduan dari lontong, daun singkong, toge dan kerupuk yang berkolaborasi sayur oncom yang terbuat dari ampas tahu dicampur sedikit bungkil kacang tanah (sisa perasan dijadikan minyak) yang disebut gempa (yang dihancurkan) serta dikombinasikan dengan parutan kelapa muda. -WikipediaMakanan ini salah satu kesukaannya Mama dan Kakak, aku si kurang begitu suka hehee... Docang kurang istimewa dilidahKu karena rasanya seperti air bumbu yang diberi garam, kaldu bubuk 😄Kata Mama, buat docang biar sedep oncom nya direndem dulu, saya buat tidak direndam ya oncomnya, silahkan jika mau direndam dulu. Ada juga yang diberi jengkol diiris tipis-tipis.Docang atau nama lainnya Jangan Bodo, yang membuatnya unik hidangan ini karena ada kelapa parut dan kerupuk yang di remuk-remukkan lalu disiram dengan kuah panasnya akan menyerap di kerupuknya. Kalau sedang berkunjung ke Cirebon dan makan docang jangan heran ya, kalau yang mengambang dan kenyil² itu kerupuknya serupa mirip gajih 😁. Biasanya penjual akan memarut kelapanya dadakan, jadi masih terasa manis kres² dari kelapa parutnya. Sambelnya agak cair berwarna merah.#MingguKe32#PejuangGoldenBatikApron#CuisineMe#SerbaSerbiProtein#ResepKulinerCirebonKikiRA#KhasCirebon

Lemet singkong sering disebut utri atau ketimus, merupakan jajanan khas Jawa yang bahannya sangat sederhana. Hanya singkong, kelapa parut dan gula aren atau gula Jawa. Bahkan seringkali tidak diberi campuran kelapa parut.Singkong yang diparut halus dicampur dengan kelapa parut dan gula aren. Setelah itu barulah dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang.Resep diadopsi dari akun CP @iftitah_kurniasari#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad#Bakerpad_AnekaKudapan

Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk. Kerupuk seblak merupakan makanan khas bandung jawa barat yang sering disebut seblak. Kerupuk seblak mempunyai rasa yang sangat enak. So kita intip resepnya yuk#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Cirebon

Kemarin ke pasar lihat ada penjual sayuran daun ubi jalar dan kecipir, cuma itu yg di jual ibu itu, beli ah, di jalan mikir mau di buat apa.. gotchaa uraapp! Mampir ke tukang kelapa parut, beli 3000, ok tinggal kencur yg belum nyetok, melipir ke tukang bumbu dapur, ok, buat buka nanti bikin yang pedes - pedesss, ada sisa udang kecil buat bikin gudo - gudo kemarin, gudo - gudo gorengan khas Bangka pakai udang kecil2.. sodapp

Ini camilan yang enak lagipula lucu bentuknya, dan mudah membuatnya (ini yang penting buat saya yang males ribet hehe..).Dalamnya bisa diberi isian sesuai selera. Saya, memakai kelapa parut yang dicampur gula pasir.Inspirasi resep dari @lilyhusnikitchen. Resep asli dengan labu kuning, disini saya menggunakan ubi kuning.

Daun simbukan adalah tanaman sejenis rumput rumputan yg merambat.. Org jawa biasa mengolah daun simbukan sbg botok.. Yuk intip cara bikinnya..