Pempek kulit crispy
Pempek kulit crispy ini request pak suami yang doyan banget sama pempek. Kebetulan stok pempek dikulkas dah habis.
Pempek kulit crispy
Pempek kulit crispy ini request pak suami yang doyan banget sama pempek. Kebetulan stok pempek dikulkas dah habis.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan
- 2
Campurkan kulit ikan giling, bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, kaldu bubuk, telur dan air. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung sagu pada adonan. Aduk rata. Tidak perlu lama diuleni.
- 4
Di mangkuk lain siapkan bahan baluran. Campurkan semua bahan baluran. Aduk rata.
- 5
Ambil adonan basah per 1 sdm. Bentuk bulat lalu pipihkan pada baluran tepung. Tekan-tekan hingga agak melebar lalu bolak balik pastikan semua terbalur tepung. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Panaskan minyak dan goreng pempek hingga kedua sisi keemasan.
- 7
Pempek siap dinikmati dengan cuka.
- 8
Tips: Jika ingin disimpan untuk stok, goreng pempek setengah matang saja. Lalu tiriskan minyak dan masukkan ke wadah kedap. Biarkan hingga pempek dingin dan bisa disimpan di kulkas atau freezer.
Resep Serupa
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Kalau mau bikin pempek ikan dulu pasti kulitnya dibuangin, soalnya belum pernah coba makan pempek kulit. Takut amis dll. Eh pas nemu yang jual pempek crispy tuh enak banget. Makanya coba2 bikin. Ternyata mudah.. tapi sayang sedikit 🤣🤣
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Pempek kulit ini lebih mirip pempek ikan , karena tidak semua bahannya kulit ikan. Sebagian menggunakan daging ikan , khususnya daging ikan bagian perut, dan penggunaan telurnya cukup banyak, sehingga warna nya tidak hitam, seperti pempek kulit biasa lainnya, malah berwarna kuning , dan crispy.Rasa nya gurih berasa ikannya.Bunda wajib coba deh.. untuk anak-anak cocok nih ,agar terbiasa makan ikan..untuk cemilan makan sore enak banget ...o ya kulit yang digunakan kulit ikan tenggiri ya bun ..jika bunda membeli ikan tenggiri di pasar, minta tolong di fillet Dan kulitnya dipisahkan. Selanjutnya kulit ikan direndam air panas sebentar, lalu diblender/digiling. Kulit ikan siap diproses.#cookpadcommunity_jakarta#cookpaders#KapsulAjaib
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Ini pempek kulit yang hemat telur dan gampang banget bikinnya☺️
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Hidup merantau memang harus serba bisa ya?! Padahal kalo dulu tinggal di Palembang tinggal makan aja soalnya ibu sering buat pempek untuk stok cemilan d rumah. Sebenernya banyak yang jual pempek di jakarta, tapi sebagai orang Palembang pengen banget bisa buat pempek sendiri dengan rasa yang cocok di lidah dan tentunya lebih hemat 😋 karena bagi aku dan keluarga, pempek di jakarta adalah adalah "makanan mahal"Resep: evy novrianty
-
Pempek kulit crispy Pempek kulit crispy
Ini critanya ikan giling sring di krm dr palembang oleh mama q jd tgl buat,klo kulit giling sndri aneh bgt jdnya..selamat mencoba
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Assalamualaikum...Cemilan kali ini akuu buat pempek kulit crispy.. cemilan kesukaan anak2 karna teksturnya yg crispy.. karna kata orang wong palembang pasti dak jauh dengan pempek... hehehe#wongkitobalekkampung#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#pejuanggoldenbatikapron#rekreasi_palembang
-
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Salah satu makanan #KhasNusantara yang menjadi favorit keluarga saya adalah pempek Palembang. Rasanya yang gurih berpadu dengan cuko yang asam pedas, duhhhh enak banget.Berhubung adanya kulit tenggiri, jadi saya bikin pempek kulit saja. Untuk langkah pembuatan, saya terinspirasi resepnya Mba @OmahNunie, tapi saya modifikasi di bahan-bahan.#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
BismillahPecinta pempek, dari mulai yang pakai ikan sampai yg ga pakai ikan..asal ada temen nyeruput cuko Masyaa Allah nikmatnya Alhamdulillah 🤲Apalg pempek crispy ini uenaaakk bangeett gurih,crispy wangi khas ikan tenggiri bikin kalap nyeruput cuko 😂😂😂Resep aku lihat di IG nya Mba sisilia, Terimakasih banyak resepnya Ce juara pempek crispy nya 🥰🥰Source : Sisilia lay#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id
-
-
Pempek Kulit Crispy Pempek Kulit Crispy
Bismillahirrahmanirrohim....setelah buat pempek pasti ada kulitmya..... eits....jgn dibuang bikin pempek kulit....hmmm rasanya crispy dan gurih.... bikin nagih deh 😋😍#pempek#pempekkulit#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar