Tumis tahu toge

Liza Istiana
Liza Istiana @lizaistiana92

Resep simpel kesukaan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-20 menit
4-5 orang
  1. 5 kotakTahu putih
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 8-10cabai hijau panjang
  5. 1 buahtomat
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur/ayam (optional)
  10. 1/2 sdtgula (optional saya tidak pakai)
  11. Tauge +-100gr (saya beli plastikan kecil harga 3rb)

Cara Membuat

+-20 menit
  1. 1

    Cuci tahu kemudian Potong tahu kotak2 atau berbentuk persegi panjang sesuai selera.

  2. 2

    Cuci cabai, tomat, duo bawang, lengkuas, Dan daun salam.
    Potong cabai serong, potong tipis bawang putih dan bawang merah, potong lengkuas menjadi beberapa bagian(boleh di geprek). Tomat potong jadi 4/8 bagian.

  3. 3

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak (+-2sdm), tumis semua bumbu iristambahkan daun salam. Setelah wangi, masukan tomat potong. Kemudian masukan potongan tahu. Beri sedikit air agar bumbu meresap (+-100ml).

  4. 4

    Setelah 3-5 menit, masukan tauge yg telah di cuci. Masukan garam, kaldu jamur. Aduk rata semuanya. Tunggu 2-3 menit lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza Istiana
Liza Istiana @lizaistiana92
pada

Komentar

Resep Serupa