Pastikan raginya aktif ya. Ed masih lama dan bila ragu dengan stok yang sudah lama. Beli yang baru saja.

Dalam baskom, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur aduk lagi sampai rata.

Masukkan air dingin secara bertahap ya. Uleni sampai setengah Kalis.

Masukkan mentega dan garam uleni terus sampai benar-benar kalis elastis ya. Bulatkan tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Istirahatkan 30 menit -1 jam tergantung cuaca.

Kempiskan adonan. Timbang adonan @30 gr. Bulatkan pipihkan di atas loyang yang sudah di oles dengan mentega. Pipihkan dengan menggunakan jari jempol ya.

Oles atas nya dengan saus spaghetti, ratakan dengan sendok. Beri irisan sosis dan keju parut serta taburkan oregano bubuk. Istirahatkan lagi 10 menit saja ya.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan. Suhu 190°c selama 10 menit.

Ambil loyang dari oven. Anginkan sebentar. Sajikan hangat enak. Atau bisa juga kemas dalam plastik opp yang aman buat makanan, ini beneran empuk nya awet ya...
2 hari juga tetap empuk 😊