Pasta al pesto con tomates salteados

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana

Una receta súper rápida y a otro nivel. Con este plato de pasta me hice de cuenta que estaba cenando en Italia😂.

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Ingredientes

20 mins
4 raciones
  1. 1/2 librapasta de tu preferencia
  2. 4 tazasagua
  3. 1 cdtasal
  4. 1-2tomates bien maduros (si tienes cherry agregas unos cuantos cortados a la mitad y es mucho mejor)
  5. Salsa pesto ya preparada
  6. Para saltear los tomates
  7. 1 cdasalsa pesto o aceite de oliva
  8. 1 pizcapimienta y de sal

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Con el agua y la sal, cocer la pasta cómo lo indica en el empaque.

  2. 2

    Cuando la pasta esté cocida, retirar del fuego, escurrirla y reservar.

  3. 3

    Luego, llevar una sartén a la estufa a fuego medio, añadir una cda de salsa pesto o aceite de oliva y poner a saltear los tomates por 4 minutos, agregando sal y pimienta.

  4. 4

    Cuando estén salteados los tomates, apagar el fuego, añadir la pasta y la cantidad necesaria de salsa pesto, integrar todo y servir añadiendo un poco de queso parmesano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ingrid Sánchez
Ingrid Sánchez @Ingrid_RD
Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana
Al cocinar me entro en un mundo en donde solo estoy yo y los ingredientes a utilizar. Garantizando con amor y toda mi entrega, dar lo mejor de mí en cada una de mis recetas.
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