Nasi Daun Jeruk Teri Medan (Gurih & Sangat Praktis)

Dapur Loli😋
Dapur Loli😋 @kawatulolita178
Jakarta, Indonesia

Ada beberapa cara bikin nasi daun jeruk, pilihan saya kali ini yg bikinnya paling mudaah, tapi rasanya... wow banget!Lauknya cuma pake teri medan aja udah enaaak sekali. Yuuk, bikin variasi dari nasi putih, cocok buat ibu2 yg lagi gak sempet masak macam2.
Source: Devina Hermawan (youtube)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 750 grnasi putih hangat (baru matang)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 25 lembardaun jeruk purut
  4. 1/2 sdtgaram (sedikit saja biar gak keasinan krn sdh pakai margarin n teri medan)
  5. 1/2-1 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdmmargarin blueband serbaguna
  7. Bahan pelengkap:
  8. 3 genggamTeri medan
  9. Sempol tempe (resep terlampir)
  10. Sambel korek (resep terlampir)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil secukupnya teri medan, rendam 10 menit dengan air panas agar tidak terlalu asin, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, kecilkan api, masukkan teri medan. Masak hingga kuning kecoklatan, gelembung2 menghilang.

  3. 3

    Segera tiriskan, jgn sampe gosong. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bahan utk membuat nasi daun jeruk. Iris dan cincang bawang putih. Daun jeruk dibuang tulang tengahnya (krn pahit), iris/gunting halus daun jeruk.

  5. 5

    Siapkan wajan, masukkan minyak sedikiiiit saja (1 sdm), masukkan bawang putih, tumis sebentar saja dgn api kecil, masukkan daun jeruk purut, aduk2 sebentar.

  6. 6

    Setelah harum, masukkan margarin 1 sdm, tambahkan garam & kaldu jamur, test rasa. Segera matikan kompor.
    Kalo kurang rasa, tambahkan kaldu jamur. Jgn sampe keasinan yaa karena nanti dicampur teri medan.
    Note:
    Margarin jg cukup 1-1,5 sdm biar nasi ga terlalu berminyak.

  7. 7

    Tuang bumbu2 ke nasi hangat. Tambahkan teri medan secukupnya. Aduk rata.

  8. 8

    Nasi daun jeruk siyaaap disantap. Pake lauk teri medan aja udah enak. Lbh mantep lagi kalo ada sambel korek atau sambel bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Rimaaa
Rimaaa @Cikcook
Terima kasih bu lolita atas resepnyaa 😊

Ditulis oleh

Dapur Loli😋
Dapur Loli😋 @kawatulolita178
pada
Jakarta, Indonesia
When baking🍰, follow directions.When cooking🥘, go by your own taste~Laiko Bahrs~ig: Lolita Kawatu
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya