IGA BAKAR (Teflon)
Ini sebetulnya bukan iga..tp neckbone..tp setelah dimasak rasanya ga beda jauh sm iga, harganya pun lebih murah...kmrn udah di sop tapi sengaj di sisain..bosen kali di sop lagi...makanya di bakar aja
IGA BAKAR (Teflon)
Ini sebetulnya bukan iga..tp neckbone..tp setelah dimasak rasanya ga beda jauh sm iga, harganya pun lebih murah...kmrn udah di sop tapi sengaj di sisain..bosen kali di sop lagi...makanya di bakar aja
Cara Membuat
- 1
Neckbone nya aku ambil dr freezer udah di rebus, jd tinggal di masak. Kl belum rebus, rebus seperti biasa. Yg punya presto pake presto, yg ga punya bisa paje rice cooker ky aku, atau di rebus biasa pake metode 7.30.7
- 2
Haluskan bawang putih, boleh di blender atau di ulek aja..kl aku emang mageran jd di blender 😁, jangan lupa sekalian iris juga bawang bombaynya
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih yg sudah di haluskan sampai aroma nya tercium
- 4
Jika sudah harum masukan bawang bombay oseng2 sebentar kemudian tambahkan sedikit air
- 5
Masukan penyedap, kecap, saus tiram dan juga gula, masukkan neckbone, test rasa aku tambah air lagi biar dimasaknya agak lama dan ga gosong jd bumbunya menyerap, biarkan sampai airnya menyusut lalu matikan kompor
- 6
Panaskan teflon..karena neckbone ini tulangnya besar jadi aku buang tulang2nya biar ga ribet pas panggang. Panggang sebentar dengan api sedang..oles margarine dan kecap agar rasa dan aromanya pas. Panggang sampai warna nya cantik ya
- 7
Jika sudah selesai...neckbone nya sudah siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
IGA BAKAR teflon IGA BAKAR teflon
Rasa dan bau nya menggelegar sepenjuru rumah. Buktikanlaah....
-
IGA BAKAR KENCUR (teflon) IGA BAKAR KENCUR (teflon)
Punya iga, cuma bosen dibikin sop, alhasil coba buat iga bakar walaupun bakarnya pake teflon yaa. Ternyata enak banget. Selamat mencoba
-
Iga Bakar teflon Iga Bakar teflon
Bosen iga cuma dibuat sup terus.. request suami dibikin iga bakar aja deh 😁
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Bikin iga bkar sekligus sm sayur sop kaldu dari iganya. Lagi" porsi besar ya, kalo mau bikin setengah porsi, tinggal di kurangi aja bumbunya. Untuk sayur sopnya ga sy posting ya, bikin sayur sop mah gitu" aja apa lg kalo udah ada kaldu bakal enak" aja. Tp untuk temen makan iga bkar ini sayur sopnya sy tambahin rempah kyk biji pala, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, cengkeh. Makin seger deh.
Andriani.riri -
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Berapa hari lalu beli Iga sapi, masih seger banget. Rencana mau dimasak jadi sop iga buat anak2. Tapi pas lagi nonton TV ada lihat acara kuliner iga bakar, wahh..auto ngilerr..Jadinya berubah haluan dari sop iga menjadi iga Bakar.Disini saya pakai metode 5.30.7 untuk merebus iga. Jadi air utk merebus iga saya kurangin dari resep aslinya.Dan saya tambahkan madu utk bahan olesan.Resep recook dari mba Widynaura.Thanks resepnya mba.🙏Yukk dicoba..😍Resep asli ; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5368790-iga-bakar-teflon?invite_token=UWtJPnBRyCfRvbzKhmYzz1FH&shared_at=1611468061#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Iga bakar itu salah satu makanan favorit suamiku. Dulu paling takut kalo masak daging2an. Soalnya kan paling susah empuknya. Berapa kali coba masak daging tapi hasilnya kurang memuaskan. Hingga suatu hari, suami menantang saya untuk masak iga bakar. Karena sebelumnya dia habis makan iga bakar dan rasanya tidak sesuai dengan harganya.Jadi pagi2 sekali saya sudah ke pasar untuk beli iga sapi dan bahan2 pelengkapnya. Dengan berbekal ilmu masak yang masih sedikit, saya cobalah racik2 bumbunya. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Kata suami, lebih enak iga bakar buatan saya daripada iga bakar yang dia makan waktu itu.Sejak saat itu, saya tidak takut lagi untuk masak daging2an. Karena semakin sering kita memasaknya, maka feeling dan skill kita akan semakin terasah. Sampai sekarang pun saya masih belajar.Resep di bawah, sudah mengalami beberapa modifikasi dari resep iga bakar yang pernah saya posting dulu.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BringBackMemories
-
IGA BAKAR PEDAS (TEFLON) IGA BAKAR PEDAS (TEFLON)
demi membahagiakan suami yang doyan iga bakar. coba bikin sendiri. dan alhasil suami suka.. 💕
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Kali kedua bikin iga bakar teflon dan resep ini lebih cocok di lidah saya dan suami.Source : Dwi Ambarwati
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
pak suami suka sekali iga bakar,, beli terus bobol nih,, kita coba bikin ya.... alhamdulillah rasanya enak katanya 🥰🌺 dapet nilai seratus hahah ❤️🤭
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Iga Bakar merupakan salah satu menu yang kita temui di rumah makan Indonesia. Dalam kesempatan kali ini saya membagikan resep iga bakar dengan tekstur yang tidak alot, lebih praktis karena memakai presto (jika memasak manual bisa memakan waktu sekitar 3 jam), manis, gurih, dan sedap insyaAllah 😍Yuk masak lagi!#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_malang#TiketMasukGoldenApron3
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Source: @widynauraUdah setor recook sama teh @widy dari beberapa bulan lalu, tp lupa terbitkan resepnya. Pas ada event #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat dari #CookpadCommunity_Bandung cocok banget deh si Iga Bakar Teflon ini karena warnanya kan coklat-coklat.Asli ini enak banget, ga kaleng-kaleng. Kebayang, kalo dibakar di atas bara pasti lebih enak lagi karena tekstur gosyong-gosyongnya dari bara tuh ga tergantikan nikmatnya 😋. Tapi untuk versi teflon ini udah top banget.Cuuus lah, langsung ceki-ceki resepnya aja.Nuhun teh @widy🙏#GA_TheNextLevelGA_Minggu6
-
Iga Bakar Teflon Iga Bakar Teflon
Pernah makan iga bakar seperti ini di Bandung, yang saya ingat di bumbunya ada rasa ketumbarnya, waktu liat komposisi resep ini ada ketumbar nya langsung semangat pengen cooksnap, udah lama sebenernya simpen resep ini, tapi belum kesampaian di eksekusi. Pas punya stok iga, coba di bikin iga bakar, rasanya beneran mirip sama yang waktu saya makan di Bandung, enak...Source : Widynaura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar