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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 去骨雞腿肉 1 支
  2. 杏鮑菇 2-3 支
  3. 2 支
  4. 薑片 5-6 片
  5. 醬油 30 cc
  6. 胡椒粉 些許
  7. 麻油 少許提味

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蔥段分蔥白蔥綠,杏鮑菇滾刀切塊,雞肉先用醬油胡椒粉先醃製約10分鐘

  2. 2

    倒油爆薑片,雞肉倒入加一點點酒跟醬油拌炒燜至8分熟,加入杏鮑菇跟蔥白,燜炒至全熟,再加入蔥綠跟麻油些許提味即可。(炒辣加入辣椒也可唷)

  3. 3

    上菜!

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Maro Pei
Maro Pei @maro_0121
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