料理步驟
- 1
蔥段分蔥白蔥綠,杏鮑菇滾刀切塊,雞肉先用醬油胡椒粉先醃製約10分鐘
- 2
倒油爆薑片,雞肉倒入加一點點酒跟醬油拌炒燜至8分熟,加入杏鮑菇跟蔥白,燜炒至全熟,再加入蔥綠跟麻油些許提味即可。(炒辣加入辣椒也可唷)
- 3
上菜!
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#全球烹飪4/22-4/281) 豆類:板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類:金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類:豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類:雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲 May -
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