براونی (brownie)، یک نوع شیرینی تخت، چهار گوش و خوشمزه است و معمولا در ضخامت کم تهیه میشود و به صورت مربعی برش میخورد. در نگاه اول ممکن است شبیه به یک کیک خیس شکلاتی به نظر برسد اما در واقع براونی، کیک نیست و نباید توقع بافتی کیک مانند رو از اون داشت. براونی از دسرهای شکلاتی پرطرفدار آمریکایی است.

#سرآشپز_طلایی#براونیز#کیک_شکلاتیهمیشه کیک ها و شیرینی ها با ترکیب شکلات و کاکائو طرفداران زیادی دارند و مخصوصا براونیز از اون کیک های خاص و خوشمزه ایی هستش ‌که بافت خاص و زیبایی هم داره چیزی که در این‌دستور توجه ام رو جلب کرد استفاده از پودر کاکائو بجای شکلات تخته ای آب شده بود🍫 بریم برای این دستور خوشمزه با دستور دوست کوکپدی هنرمندم میشان جان گل.

#کیک #کیک_براونیز #کیک_کاکائویی #سرآشپز_طلایی #بهمن1402با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali

When people have something bad to say about you،its because they don’t have anything good to say about themselves.وقتی مردم چیزهای بدی در مورد تو میگن،دلیلش اینه که هیچ چیز خوبی ندارن که در مورد خودشون بگن..😄+یه کیک خوشمزه😁 از خونه موندن لذت ببرید 😎😄

#سرآشپز_طلایییک کیک متفاوت که با قالب کمربندی عالی درمیاد چون باعث میشه که ژله به ته قالب نفوذ نکنه ولی من در قابلمه سایز ۱۸ پختم🤪از هر قالبی میتونید استفاده کنید قالب لوف، مربع، مستطیل و از هر نوع کیک میتونید استفاده کنید ساده وانیلی، شکلاتی، میوه ای ....

#سرآشپز_طلایی#هوسونه#کوک_اسنپ#بدون_مناسبت#با رنگ کاور کاملاً طبیعیکیک مربع پایینی همین کیکی هست که آموزشش رو گذاشتم ،و کیک گرد کوچولوی بالایی ، همون کیک هست که با کیک پست قبل، توی قوطی تن ماهی درست کردم ،البته کیک مربع رو هم در قوطی فلزی چای درست کردم 🤭😝قالب کیکم قوطی چای مربع شکل ۱۳ سانتی هست ولی در کل این کیک مناسب قالب ۱۵ و حتی ۱۸ گرد هست بسته به اینکه دوست دارید کیکتون چند لایه بشه و چقدر ارتفاع داشته باشه .راستی اولین بار بود که کیک واسه خامه کشی رو به این شیوه درست کردم؛درسته راحت تره و کار سریعتر پیش میره و حتی بافتشم لطیف و پوکه ولی بازم به پای اسفنجی آمریکایی نمی‌رسه خصوصا لطافت اسفنجش که اصلا قابل قیاس با اسفنجی آمریکایی نیست و پفشم کمتر هست،به پست قبلیم و البته پستای دیگه کیکام که توجه کنید و سه تخم مرغه اسفنجی آمریکایی رو با این سه تخم مرغه مقایسه کنید، متوجه میشید چی میگم، ولی تجربه خوبی بود در کل 😍😜

#عکاس_طلاییبا دستور عالی میشان

کیک براونی مرطوب با گاناش شکلات با طعم قهوه 😍

در دستور این کیک روغن استفاده نشده و بافتی نرم واسفنجی با پف مناسب دارد.

کیک خوشمزه و خوش پف و خوشگل من

#سرآشپز_طلاییبراونی یک نوع شیرینی پر مایه و فوق‌العاده خوشمزه است که در نگاه اول ممکن است شبیه به یک کیک نازک به نظر برسد. مایه براونی از مایه کیک غلیظ‌تر است و در نتیجه براونی بافتی بسیار منسجم‌تر دارد

این کیک تارت یه کیک کره ای ست که ارتفاع کمی دارد و فیلینگی مارمالادی دارد و با مارمالاد فصل امتحان کنید شاید دوست داشتیننکته : من از مارمالاد انبه استفاده کردم

#کیکاین کیک بافتش نسبت به کیک هایی که به روش معمول پخته میشن فشرده تر هست ولی بافت نرمی داره( بیشتر شبیه چیزکیک شده)به دلیل داشتن سرکه

سلام دوستان.امروز یک دستورپخت عالی رو براتون آوردم که خودم در حین چندین بار جست و جو پیدا کردم و عالی بود!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!#کیک_خانگی#کیککیک ماربل یا کیک شکلاتی - وانیلی یا کیک مرمرخیلی خوب پف کرد و خیلی خوشمزه شداگه نظری دارین یا رسپی خوبی رو امتحان کردین خوشحال میشم نظرتونو بشنومتوضیحات کاملشو توی سایت آشپزی یامی شف گذاشتم توی گوگل سرچ کن "سایت آشپزی" لینکش میاد

کیک عالی و خوشمزه برای عاشقای شکلات 👌🤤عاشق طعمش میشید😛#کیک#کیک_شکلاتی با تشکر از ووست گلم @KIANA_COOK

سلام عزیزای هنرمندم😍یه دستور سریع و راحت برای براونی آوردم. از عطر و طعمش لذت ببرید...

قالب مناسب این کیک ، قالب سایز 18 یا 20 هست ولی من چون واسه پذیرایی میخواستم ، در قالب 30در40 به شکل کیک تخته ای پختم و بعدم برش دادم و چیدم توی ظرف سرو ،واسه همین پف آنچنانی نداره.با تشکر از دوست خوبم @Somi_cookpadi

#کوکی #براونی

این کیک شکلات و پنیر، بسیار بسیار خوش‌مزه و بافتش سبک بود. ولی غیر رژیمی هست و گاهی باید پخت😋👌🏻#کیک #سرآشپز_طلایی#شیرین_کام#غذای_محبوب_من

خوش بافت ، خوش طعم ، معطر ، یک جور شیرینی تر به حساب می‌آید .حتی می‌توانید از این کیک بدون رویه نارگیلی به عنوان کیک عصرانه هم استفاده کنید .

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپﺭﻓﺘﻢ ﺳﺮ ﻗﺒﺮ یکی از بستگانیه نفر ﺍﻭﻣﺪ کنار ﻗﺒﺮ ﺑﻐﻠﻲ ﻧﺸﺴﺖ ﺑﻌﺪ ﺑﺮﮔﺸﺖ ﺑﻪ ﻣﻦ ﮔﻔﺖ: ﻓﻮﺕ ﻛﺮﺩﻥ !!؟؟؟ﮔﻔﺘﻢ: ﻧﻪ شبا میاد اینجا می خوابه اومدم بیدارش کنم بریم خونه ..🙄ازاون سوالهایی که پرسیدنش جالبه😅😅کسانی که این کیک خوشمزه رودرست کردن ویاخوردن میدونن چه طعم بهشتی داره😋😋واقعا خوشمزس مزه تلخی شکلاتو عاشقشم👌هفته پیش این خوشمزه رو درست کردمکلی وقت گذاشتم فضاچیدم کلی عکس گرفتم ولی همه تارررررررر نمیدونم چرا 😢 نور روز بود لنز گوشیم روهم تمیز کرده بودم ۷۰ تا به بالا عکس گرفتم مدلهای مختلف ولی همشون تار تار شدن😤نمیخواستم پستش کنم خیلی خوشمزه بود حیفم اومد دستورشو نذارم برای کسانی که امتحان نکردن وچون پر کالری هم هست فعلا تصمیم به درست کردن دوبارش ندارم🥺لعنت به چاقی وکالری بد👊🤬😤باچشمهای همیشه مهربونتون صاف وشفاف ببینیدش🙏🙄😉#براونیز#کیک_براونیز#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیبادستوردوست عزیز کوکپدی@lida_aali#بدون_فر#براونی#کیک_شکلاتی#براونیز_شکلاتی

#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاین کیک پف خیلی زیاده داره و برای خامه کشی کاملا مناسبه.یادم رفت از ارتفاع کیک عکس بگیرم تا ببینید چقد پف داره اما خب بعد خامه کشی ام مشخصه که چ پفی داره

کیک اسفنجی با ارتفاع باورنکردنی.قالب من قطر۲۷ با ارتفاع۸بود که کامل تا سطح قالب مواد پف کرد.بافتش عالی هست و به سبک قنادی ها هست.

#کیک_گردویی #آمریکایی#کیککیک ساده و خوشمزه که با وجود رویه گردویی آن بسبار خوشمزه تر میشه@minoo35535251 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی

من هم شکلاتی درست کردم این کیک و هم ساده وانیلی با کمترین وسایل خانمها پس نگید هعی سخت هست از این راحترم داریم مگه 👌🏻😜😘

هیچوقت دلخوشی ڪسی رو ازش نگیریناین دلخوشی میتونه💭یه سلام👋یه احوالپرسی🗣️یه صدای گرم و دوستانه👩‍❤️‍👩و یه حس خوب باشه😇دوستی ها رو دست ڪم نگیرین🍃همین...بچه ها شوخی شوخی به گنجشک ها سنگ میزنن🙊ولی گنجشک ها جدّی جدّی میمیرن😔آدما شوخی شوخی به هم زخم زبون میزنن🤫ولی دلها جدّی جدّی می شڪنند💔کیک ماربل براونی یه کیک متفاوت و خیلی خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#کیک#شکلات#کنار_چای#براونی#خامه#شیرین_کام#هوسونه#هله_هوله#براونی#براونیز

به وقت عصرانه :) ☕🍰خب اول خدمتتون عرض کنم که کیک من از قالب خارج نشد! چرا؟! چون حرارت زیر کیک پز زیاد بود و کیک کف قالب چسبید و به شکل خیلی زشتی بیرون اومد 😔😅 خب اینکه شما از این اشتباهات نکنیدو حالا در رابطه با بروانی براتون توضیح بدم 😊 براونی در اصل یک کیک خیس فرانسوی هست و بخاطر نبود شیر ، ماست و یا آب بافت سنگینی داره و خب خودش هم کیک سنگینی هست و به شدت سیر کننده و چاق کننده😥 و خب خود کیک شیرین هست اما شما می توانید باب سلیقه تون از مقدار شکر آن کم کنید.

#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_سفیدهسلام به دوستان عزیز. این کیک رو دوستم با سفیده باقی مونده از تهچین درست کرده.آن شاءالله که به زودی دستور تهچین گوشتش رو هم براتون میزارم🙂نکته این کیک اینه که بخاطر سفیده تخم مرغ، رویه کیک زود حالت بیسکوییتی میگیره. و داخلش هم پوک و اسفنجیه. بافت جالبی داره.واس اینکه اونجور نشه داخل ظرف در بسته نگهداریم کنید. و روش سلفون بکشید.

کیک بستنی به روش خودم هم کیکش و هم بستنی وانیلی و خودم درست کردم ولی شما میتونید بستنی و از بیرون تهیه کنید و کیک بستنی عالی درست کنید🤗