Tejszínes pulykamell laskagombával

Márti Alekszi
Márti Alekszi @marti_1986
Waldstetten
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
  1. 1 kgpulykamell filé
  2. 80 dkglaskagomba
  3. 5-10 dkghúsos szalonna, vagy bacon
  4. 3-4 dbkisebb fej hagyma
  5. 2 dlfőzőtejszín
  6. 3-4 ekliszt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintzöldfűszer

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A gyufaszálnyira aprított szalonnát lesütöm, majd hozzáadom a vékony félkör szeletekre vágott hagymát. Együtt párolom készre.

  2. 2

    Hozzáadom a felcsíkozott pulykamellet, sózom, borsozom, fehéredésig tovább párolom.

  3. 3

    Miután kifehéredett a hús, hozzáadom a felcsíkozott laskagombát, főzés közben pótolom a vizet és fűszereket.

  4. 4

    Amikor a hús puhára fő, a tejszínből és lisztből habarást készítek, ezt hozzáadom a húshoz, gombához. A végén snidlinget aprítottam rá.

  5. 5

    Pár percig tovább főzöm, majd tésztával, vagy rizzsel tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Márti Alekszi
Márti Alekszi @marti_1986
Közzétéve:
Waldstetten

Szöveges kommentek

Hasonló receptek