Szőlős pulykamell

Mónika Biró
Mónika Biró @monika_biro

Igazi, szüret utáni finomság! 😋🍇
A receptjét anyukámtól tanultam! Friss szőlőből és mustból az igazi, de bolti szőlőléből is finom. Ősszel sokszor készítjük a családban. Készítsétek el ti is!😊

Szőlős pulykamell

Igazi, szüret utáni finomság! 😋🍇
A receptjét anyukámtól tanultam! Friss szőlőből és mustból az igazi, de bolti szőlőléből is finom. Ősszel sokszor készítjük a családban. Készítsétek el ti is!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 60 dkgpulykamell filé
  2. 25 dkgszőlő (piros és fehér vegyesen)
  3. 2,5 dlfőzőtejszín
  4. 4 dlmust vagy szőlőlé
  5. 3 ekliszt
  6. 3 dkgvaj
  7. 2 tkételízesítő
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. 1 tkcukor
  11. 2 gerezdfokhagyma

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A pulykamellet feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, kevés olívaolajjal összekeverjük és serpenyőben félig megsütjük.

  2. 2

    Közben leszemezzük a szőlőt. Az aprított fokhagymát, vajat ételízesítőt (én só nélkülit használok) a húshoz adjuk.

  3. 3

    Felöntjük a musttal és puhára pároljuk. Kivesszük a húst a serpenyőből. A tejszínt kikeverjük a liszttel.

  4. 4

    A forró mártásból egy-két evőkanállal a tejszínhez keverünk és így öntjük a serpenyőbe, hogy ne legyen csomós. Ha már forr a mártásunk, visszatesszük a húsokat és hozzákeverjük a szőlőszemeket is. Kb. 2-3 percig főzzük.

  5. 5

    Én curry-s főtt rizzsel tálaltam! Jó étvágyat kívánok hozzá!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mónika Biró
Mónika Biró @monika_biro
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek