مرغ رو با فلفل دلمه و ادویه جات مزه دار کنید و اونو آپز کنید البته به صورت گریل شده هم از مرغ میشه استفاده کرد ولی من آپز رو ترجیح میدم هنگامی که مرغتون در حال پختن هستش بریم سراغ آماده کردن سس الفردو ابتدا خامه رو با شیر مخلوط کنید که رقیق بشن سپس در یک تابه گود کره رو با حرارت ملایم ذوب کنید ، زمانی که کره آب شد سیر رو داخل تابه ریخته و چند دقیقه تفت بدید

در این مرحله میتوانید خامه رقیق شده رو به اون اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا خامه کاملا زا سیر مخلوط شود باید مخلوط رو مکرراً هم بزنید تا خامه نسوزد پس از پنج دقیقه می توانید پنیر رو به خامه اضافه کنید دقت داشته باشید که بعد از اضافه کردن پنیر مخلوط رو سریع هم بزنید تا نسوزه بعد از ذوب شدن پنیر اجاق رو خاموش کنید و جعفری رو به اون اضافه کنید ،،

مرغ آبپز شده رو مقداری تفت بدید و قارچ رو به اون اضافه کنید بعد سس آماده شده رو به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس پاستا پنه رو به ترکیب اضافه کنید میتونید هم به صورت جدا سرو کنید و مایع پاستا رو روی خود پاستا بریزید و سرو کنید
نوش جان🍃😋