Bahan-bahan

  1. 500 grUbi Ungu Kukus yang dihaluskan
  2. 2 SdmMargarin
  3. 2 Sdmgula
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 7 SdmTepung Terigu
  6. Bahan Pelapis basah
  7. 3 SdmTepung Terigu
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan Pelapis kering
  11. Tepung roti
  12. Isian
  13. Meses cokelat atau selai cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan wadah kemudian masukkan Ubi Ungu + gula + garam + margarin campur hingga merata

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu dan uleni hingga semua bahan tercampur dengan baik

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bola-bola kemudian beri isian meses cokelat atau selai cokelat

  4. 4

    Beralih ke lapisan basah
    Sediakan wadah kemudian masukkan 3 Sdm Tepung Terigu + 1 butir telur + air secukupnya aduk hingga menghasilkan kekentalan sedang

  5. 5

    Masukkan bola bola ubi ungu kedalam adonan pelapis basah kemudian terakhir baluri dengan tepung roti

  6. 6

    Langkah selanjutnya goreng ubi ungu hingga matang dan warnanya kecoklatan

  7. 7

    Bola-bola ubi ungu siap untuk disantap

  8. 8

    Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mak Sri Channel
Mak Sri Channel @mak_sri_channel
pada

Komentar (5)

Resep Serupa