Getas (gemblong) ketan putih

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
Bekasi

Masih ikutan #PekanPosbar , kali ini jajan pasar saya yg manis2.
Source: Eka Putri Pitasari

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grketan putih
  2. 100 grkelapa parut
  3. 125 mlsantan (65ml+60ml air)
  4. Sejumputgaram
  5. Bahan balutan:
  6. 80 grgula merah
  7. 50 grgula putih
  8. 100 mlair
  9. 1 lbrpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, kelapa parut & garam, aduk rata kemudian tmbhakan santan aduk rata

  2. 2

    Bentuk bulatan lalu goreng sampai berkulit

  3. 3

    Masak semua bahan balutan sampai berbuih banyak

  4. 4

    Setelah mengental dan sedikit menyusut masukan gemblong yg sdh digoreng, keluarkan daun pandan, aduk sampai gula menempel & mengering digemblong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Komentar (6)

farha fachrunisa
farha fachrunisa @farhaf
Mom ini ketan putihnya tepung kemasan atau beras ketan diblender mom?

Resep Serupa