मैक्सिकन चीज़ बाइट(mexican cheese bites recipe in Hindi)
punam jain @Punam_81
#MCB
यह मैक्सिकन रेसिपी है
मैक्सिकन चीज़ बाइट(mexican cheese bites recipe in Hindi)
#MCB
यह मैक्सिकन रेसिपी है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम टॉर्टिला तैयार करने के लिए एक कप मैदा लेंगे
- 2
एक कप मैदा मैं आधा चम्मच शक्कर नमक और आधा चम्मच तेल और एक चम्मच बटर डालकर इसे अच्छी तरह मिक्स कर देंगे
- 3
फिर इसमें दूध डालकर आटा गूथ लेंगे इस तरह बनी टॉर्टिला बहुत ही सॉफ्ट और क्रिस्पी बनते हैं
- 4
इसे हल्का सा सॉफ्ट आटा गूथ कर बनाकर 15 मिनट के लिए रेस्ट पर साइड में रख देंगे
- 5
तब तक हम फीलिंग तैयार कर देंगे
- 6
एक कढ़ाई में बटर और तेल को मिक्स कर गरम कर देंगे
- 7
फिर लहसुन और प्याज़ डाल कर 3 से 4 मिनट तक सिकाई करेंगे
- 8
शिमला मिर्च और मक्के के दाने डालकर सिकाई करेंगे 4 से 5 मिनट
- 9
इसमें काली मिर्च का पाउडर, रेड चिली फ्लेक्स ओरिगैनो और नमक डालकर मिक्स कर देंगे
- 10
अब किसे हुए पनीर को इसमें डाल देंगे एक चम्मच साल सा सॉस डालो और तुलसी के पत्ते डाल देंगे और 2 मिनट तक पका के इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए 10 मिनट के लिए रख देंगे
- 11
तब तक हम सारी टॉर्टिला बेल देंगे
- 12
अब तवा गर्म करेंगे टॉर्टिला को तवे पर दोनों तरफ से सिकाई करेंगे
- 13
टॉर्टिला पर एक तरफ सालसा सॉस लगाएंगे और चीज़ और फीलिंग रख कर आप मोड कर कर सिकाई कर देंगे
- 14
अब हमारे क से डी ला तैयार हैं हम इसे सर्विंग प्लेट में सालसा सॉस या नॉर्मल सोच के साथ सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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