Paso a paso
- 1
Cortamos el zapallo en cuadraditos y lo hervimos durante 10-15 minutos
- 2
Lo hacemos puré y le agregamos el huevo, la sal y la pimienta.
- 3
Integramos bien los ingredientes y le vamos agregando la harina de a poco hasta formar una masa homogénea.
- 4
Cortamos la masa y le damos la forma y el tamaño deseado.
- 5
Una vez ya listo el anterior paso, vamos a cocinar nuestros ñoquis durante 15-20 minutos (es hasta que floten) y listo! Ñoquis de zapallo listos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valen Baiocco le encantará ver cómo quedó.
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