American Pancake Anti Gagal

Ummu bilal 24
Ummu bilal 24 @Ummubilal24
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
5 uk. sedang
  1. Bahan Kering
  2. 60 grTepung Terigu Pro Sedang
  3. 3 grBaking Powder
  4. SejumputGaram
  5. SejumputVanili Bubuk
  6. Bahan Basah
  7. 80 ml Susu Full Cream Cair
  8. 1 ButirTelur Ukuran Sedang
  9. 20 grGula Pasir (atau sesuai selera)
  10. Topping (Sesuai Selera)
  11. 30 grKeju Meg Parut Kasar

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Campur rata bahan kering, lalu di ayak. Campur bahan basah di wadah berbeda sampai gulanya cair merata.

  2. 2

    Pindahkan bahan basah ke wadah bahan kering sambil di saring. Aduk rata dengan spatula secukupnya saja untuk menghindari adonan bantat. Sedikit gerindil tepung tidak masalah. Diamkan adonan selama 10menit sambil ditutup untuk mengaktifkan baking powder.

  3. 3

    Setelah 10 menit campur dengan topping, aduk secukupny saja agar tidak bantat. Tekstur adonan seharusny kental bergelembung namun ringan.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket (me. teflon) dengan api sedang. (Sesuaikan dengan api kompor masing masing ya)

  5. 5

    Tuang adonan menggunakan centong atau scoop ice cream. Jika mulai mengeluarkan gelembung banyak, balik adonan.

  6. 6

    Lanjutkan proses tadi sampai adonan habis.

  7. 7

    Sajikan dengan butter, buah berry segar, maple syrup, topping caramel atau topping apapun sesuai selera.

  8. 8

    Selamat mencoba. Tips: Kalau mau buat lebih, double semua bahan kecuali telur. Pengganti cairan telurny bisa di tambah 30-50ml susu cair, di atur aja kekentalanny.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu bilal 24
Ummu bilal 24 @Ummubilal24
pada

Komentar

Resep Serupa