Bahan-bahan

  1. 500 gRTepung Protein sedang(Segitiga)
  2. 300 mlAir hangat kuku
  3. 80 gRGula Pasir
  4. 50 gRMentega Putih(saya Blue band)
  5. 20 gRMaizena
  6. 1 SdmBaking Powder (Saya 2 Sdt)
  7. 1 bungkusRagi (fermipan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Semua Bahan

  2. 2

    Larutkan 2 Sdm gula pasir ke dalam air hangat lalu campurkan ragi, Aduk rata kemudian tutup dan diamkan selama 7 menit,
    Ragi yang aktif akan bergelembung seperti di foto

  3. 3

    Ayak tepung terigu & maizena,Lalu campurkan gula pasir & Baking powder

  4. 4

    Uleni campuran air ragi & campuran tepung,masukkan sedikit Demi sedikit Airnya sampai merata

  5. 5

    Lalu masukkan mentega putih, uleni selama 15 menit atau sampai kalis (tidak lengket di tangan lagi)

  6. 6

    Masukkan Adonan ke dalam wadah lalu tutup dengan plastik cling/kain selama 10-15 menit (sampai adonan mengembang 2 kali lipat)

  7. 7

    Kempiskan adonan sampai tidak ada udara sama sekali, lalu bagi² adonan Sesuai selera

  8. 8

    Bulatkan Adonan kemudian pipihkan lalu beri isian Sesuai Selera taruh adonan yang sudah di beri isian di atas kertas minyak/kertas Roti

  9. 9

    Masukkan bakpao kedalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil

  10. 10

    Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
pada
Makassar
🍀 𝗂𝗀 : 𝗋_𝗒α𐓣𝗍𝗒𝗒Terima kasih Sudah Mengikuti & Menyukai Setiap Postingan Saya . .Semoga Akun Ini Bermanfaat Untuk SemuaSalam Kenal Teman² Cookpad 😊
Lebih banyak

Komentar (22)

YULI
YULI @yuliyul09
@r_yantyy halo mbak.. utk tepung 500gr dgn 1 bks ragi apa tidak kebanyakan ya? Krn aku baca 1 bks itu utk 1kg tepung.. mohon info nya, terimakasih 🙏

Resep Serupa