Ayam Telur Asin

Youtube: Cheese Madness
Sebelum pandemi saya pernah menjual beberapa jenis makanan berbahan dasar ayam. Salah menu favorit pelanggan adalah ayam telur asin.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam dengan ukuran "sekali gigit".
- 2
Tambahkan potongan ayam dengan bawang putih cincang, garam dan lada bubuk. Aduk-aduk sampai rata. Lalu marinasi setidaknya 30 menit.
- 3
Campur semua bahan tepung. Lalu aduk sampai rata.
- 4
Ambil sedikit bahan tepung. Tambahkan air. Buat adonan ini menjadi tidak terlalu kental tapi juga tidak terlalu cair.
- 5
Masukkan ayam ke dalam adonan kering, lalu adonan basah, kemudian adonan kering lagi.
- 6
Goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna keemasan.
- 7
Haluskan kuning telur asin.
- 8
Tumis bawang putih cincang, daun kari sampai harum. Kemudian masukkan pasta kuning telur asin.
- 9
Ketika pasta kuning asin telah berbusa, masukkan susu, garam, lada bubuk dan gula. Aduk-aduk sampai mengental. Jika sudah mengental matikan kompor.
- 10
Siram ayam dengan saus telur asin. Siap disajikan bersama dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Telur Asin Ayam Telur Asin
Bagian telur asin yang paling saya suka adalah kuningnya. Rasanya lebih berlemak, gurih, tidak terlalu asin. Ternyata kuning telur asin tidak hanya nikmat dimakan begitu saja, dijadikan saus juga cocok.Kreasi makanan saus telur asin pun mulai bertebaran. Salah satu yang pernah viral dan menjadi favorit adalah ayam telur asin. Renyahnya ayam berlapis saus telur asin dan bumbu lainnya membuat rasanya makin nendang.Coba bikin sendiri di rumah, yuk!#PekanPosbar pawonkulo -
Chicken Salted Egg - Ayam Telur Asin Chicken Salted Egg - Ayam Telur Asin
Ayam telur asin merupakan salah satu dari sekian banyak masakan suami yang juga favorit aku. Jadi aku belajar bikin juga.#GenerasiAprontis Rosdayanti -
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Kalo ini saya pilih telur asin untuk dijadikan bahan saus yang enak banget. Rasanya sudah seperti salted egg chicken ala resto hehehe. Resepnya saya dapatkan dari YouTube Willgoz Kitchen.#KreasiTelur selain telur ayam#BALONChallenge#Balonweek4 Yulita Sunjaya -
Steak Tempe Saus Telur Asin Steak Tempe Saus Telur Asin
Untuk memperkenalkan olahan telur dengan cita rasa Nusantara ke mancanegara, saya membuat hidangan sehat yang berbahan dasar telur asin dan tempe. Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dan memiliki banyak kandungan gizi di dalamnya, sedangkan telur asin juga merupakan salah satu makanan yang biasa di konsumsi di Indonesia sebagai lauk dan kaya akan protein. Steak tempe saus telur asin menjadi pilihan menu kreasi olahan telur yang saya buat kali ini. Agar dalam masakan ini tidak terlalu berminyak maka saya menggunakan unsalted butter untuk memanggang dan menumis.#ResepTelurkuMendunia#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Kalteng Silva Malexhi -
Ayam Saus Telur Asin Ayam Saus Telur Asin
Salah satu menu favorit keponakan kalo dateng adalah Ayam Saus Telur Asin. Ini saya pakai Royco Saus Telur Asin. Biasanya suka pakai Knorr.Sausnya enak di buat pakai tambahan susu. Pakai 100ml untuk hasil yg lebih basah. Saya hanya pakai 50ml karena lebih suka yang kering.#ayamsaustelurasin #bundaei #ayamgoreng #ayamtelurasin #olahanayam #masakcepat #masakmudah #homecook #cookpad_id #HidanganFavoritAnak #Pais_Susususuan #CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Ayam Tepung Saus Telur Asin Ayam Tepung Saus Telur Asin
Resep ini adalah replika Chicken Salted Egg Eatl*h yang menjadi salah satu makanan favorit saya dan suami. Selama pandemi covid ini, saya memang sangat jarang memesan makanan apalagi dine-in di restaurant. Senang rasanya bisa memasak sendiri menu kesukaan kami yang satu ini :) vgnesnovitas -
Ayam buncis saus telur asin Ayam buncis saus telur asin
Bismillah...Setoran ke 2 di minggu pertama GAS 2025 dgn tema GOLDEN DELIGHT, hidangan berbahan kuning atau keemasan, sy setor ayam buncis saus telur asin. Bahan kuningnya sy pakai dr kuning telur asinnya, enak banget🥰#GoldenDelight#GAS2025#week1#CookpadCommunity_Bogor Teh Agie -
Ayam Goreng Saus Telur Asin Ayam Goreng Saus Telur Asin
Resep ini terinspirasi dari resep dori telur asinnya mba Shantianggara dengan beberapa modif salah satunya dorinya saya ganti ayam.Terima kasih inspirasi masaknya mba dan terima kasih sudah gabung di #Lidiasquad ya#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Cumi telur asin ala wajir seafood Cumi telur asin ala wajir seafood
Orang medan pasti tau resto seafood kaki lima yg super enak dan murah. Yaitu wajir seafood.Menu fav saya adalah cumi telur asin. Jadi kemarin ber eksperimen lah dengan menu satu ini. Dan alhamdulillah. Enak suami suka sekali katanya 🤣 Sailah De -
Udang saos telur asin Udang saos telur asin
Menu buka puasa kali ini adalah udang kesukaan anak², biasanya cuma digoreng biasa, kali ini aku mencoba tambahin saos telur asin agar tidak bosan semakin menambah citarasa si udang eh ternyata ini enak pake banget swear deh... gak nyangka juga rasa udang semakin berkelas, istimewa dan luar biasa bisa jadi menu andalan berikutnya karna gak cuma paksu aja yang suka, anak-anak juga suka jadi bersemangat menyantap hidangan menu buka puasa karna saos telur asin ini sangat gurih dan wangi daun kari, wajib dicoba nih...#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa Yayak W -
Ayam Telur Asin 🐓🐣 Ayam Telur Asin 🐓🐣
Pengennya bikin udang telur asin tapi gak punya udang di kulkas adanya ayam, bikin aja lah coba2 tapi hasilnya gak kalah juga sih sama udang 🙈🙈🙈 Kadek Anita -
Ayam Pok Pok Saus Telur Asin Ayam Pok Pok Saus Telur Asin
Tengok isi kulkas masih ada daging ayam filet, sepertinya cocok nih dibikin Ayam Pok Pok Saus Telur Asin. Yuk di intip resepnya#ayampokpok#saustelurasin#cookpadimdonesia Ferris Kitchen 🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar