Gyors zöldborsófőzelék

liliom1229
liliom1229 @liliom
Százhalombatta

Ha gyorsan, egyszerűen és finomat szeretnénk készíteni, akkor mindig előkerül. 😊

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 fő
  1. 3 üveg (450 g)töltőtömegű) zöldborsó
  2. 100 mlvíz
  3. 6 ekétolaj
  4. 10csapott ek liszt
  5. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  6. 100 mltej
  7. ízlés szerintkristálycukor
  8. ízlés szerint

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A zöldborsót a levével együtt egy lábasba öntjük, az üvegeket kevés vízzel kiöblítjük, és hozzáöntjük a borsóhoz. (Csak annyi kell, hogy ellepje.)
    Felforraljuk.

  2. 2

    Amíg megfő a borsó, elkészítjük a paprikás rántást. Az olajat és a lisztet összekeverjük, és közepes lángon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet. Hozzákeverünk egy kevés pirospaprikát, épp csak annyit, hogy szép színe legyen.

  3. 3

    Ha felforrt a zöldborsó leve, hozzákeverjük a kész rántást. Mikor csomómentes, belekeverjük a tejet. Megkóstoljuk, és ízlés szerint ízesítjük cukorral, sóval.
    Még nagyjából 3 percig főzzük, amíg besűrűsödik.

  4. 4

    Tükörtojással, bundáskenyérrel, pörkölttel, vagy bármilyen más általunk kedvelt feltéttel kínáljuk. 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

liliom1229
liliom1229 @liliom
Közzétéve:
Százhalombatta
Szeretek főzni, de méginkább sütni. Leginkább az interneten keresgélek recepteket, de a Horváth Ilona szakácskönyv is rendelkezésemre áll. Nagymamámtól is fennmaradt jópár recept, de a legtöbb csak a hozzávalókat írja le, az elkészítést nem ismerteti. Igyekszem kiegészíteni őket, hogy ne csak mi, hanem a későbbi generációk, illetve ti is elkészíthessétek. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek