Kue Pancong Anti Mainstream

ekaningrum
ekaningrum @dapoerkakak
Kabupaten Tegal

Disituasi pandemi seperti ini beli jajanan di pinggir jalan rasanya jadi pilihan terakhir. Karena si Kakak ribut aja pengen kue gonjing atau serabi miring atau kue pancong. Akhirnya berubahlah emak jadi kang kue pancong

Kue Pancong Anti Mainstream

2 orang berencana membuat resep ini

Disituasi pandemi seperti ini beli jajanan di pinggir jalan rasanya jadi pilihan terakhir. Karena si Kakak ribut aja pengen kue gonjing atau serabi miring atau kue pancong. Akhirnya berubahlah emak jadi kang kue pancong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 400 mlsantan dari setengah butir kelapa
  2. 1/2 butirkelapa parut (kalau bisa jangan terlalu tua)
  3. 140 grtepung beras
  4. 10 grtepung kanji
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan santan hingga hangat-hangat kuku lalu diamkan sejenak hingga tak terlalu panas

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung kanji, garam aduk rata

  3. 3

    Masukan santan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukan kelapa parut dan aduk kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan dan oles cetakan dengan minyak (karena ga punya cetakan kue pancong jadi saya pake cetakan seadanya).

  6. 6

    Tuang adonan secukupnya masak hingga dasarnya mengering kemudian angkat

  7. 7

    Siap dinikmati, jika suka bisa ditambah taburan gula pasir. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ekaningrum
ekaningrum @dapoerkakak
pada
Kabupaten Tegal
bunda dari disti, rania dan gibran yang menjadikan dapur sebagai hiburannya, penghalau bosan dan tempat menuangkan ide untuk menghasilkan hidangan kesukaan keluarga yang penuh cinta😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa