Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Bismillah,. Resep ketiga untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes yang punya hajat semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, diberikan kesehatan dan kebahagiaan dunia akhirat. Aamiin,.🙏

Untuk menu ini sih baru pertama coba. Alhamdulillah cocok. Untuk takarannya sedikit aku rubah menyesuaikan stok.

Source: Rika Erviana
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15124864-dubu-jorim-tahu-pedas-ala-korea?invite_token=cGPAM7zVFVUsHt21cAu692Dm&shared_at=1625824145

#GoDaanGA_MamaUpay
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders

Dubu Jorim (Tahu Pedas Ala Korea)

Bismillah,. Resep ketiga untuk event @komunitaspaders dengan tema korean cuisine. Untuk mbak @Mamup_Recipes yang punya hajat semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, diberikan kesehatan dan kebahagiaan dunia akhirat. Aamiin,.🙏

Untuk menu ini sih baru pertama coba. Alhamdulillah cocok. Untuk takarannya sedikit aku rubah menyesuaikan stok.

Source: Rika Erviana
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15124864-dubu-jorim-tahu-pedas-ala-korea?invite_token=cGPAM7zVFVUsHt21cAu692Dm&shared_at=1625824145

#GoDaanGA_MamaUpay
#GoDa_Paders
#komunitaspaders
#cookpad_paders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tahu Goreng:
  2. 4 buahtahu ukuran kecil
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50-70 mlair
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bahan Saus:
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. 1/2 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmbubuk cabe
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyagaram
  18. 80 mlair
  19. Bahan Taburan:
  20. Sejumputwijen
  21. 1 batangdaun bawang, iris tipis ambil hijaunya

Cara Membuat

  1. 1

    Buat tahu goreng terlebih dahulu. Cuci bersih tahu, kemudian tiriskan atau lap dengan tisu. Potong dadu.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, telur, lada dan garam. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air sampai mengental.

  3. 3

    Masukkan tahu kedalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk sausnya, tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi. Tambahkan air, kemudian semua saos dan bumbu. Biarkan mendidih, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan tahu kedalam saos. Aduk rata. Matikan api, pindahkan ke piring saji. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa