حلیم بادمجان
مراحل تهیه
- 1
برنج را خیس کرده.بادمجان ها را شسته ورقه کنید در آب نمک گذاشته تا تلخی آن گرفته شود آبکش کنید، خشک که شد سرخ کنید.گوشت را با پیاز تفت داده و سپس فلفل و زردچوبه و زنجبیل را اضافه کرده و آب بریزید بگذارید تا گوشت بپزد.
- 2
سپس برنج را اضافه کنید به همراه بادمجان و بگذارید تا برنج کاملا بپزد و له شود و در آخر نمک،کمی کشک و پیاز داغ و نعنا و سیر را داخل حلیم بریزید و بکوبید و با مابقی مواد تزیین کنید..... نوش جان😋😋😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
حلیم بادمجان دودی
#حلیم_بادمجان #حلیم#بادمجان_دودی #ناهار#رژیمی #سرآشپز_طلایی #ابتکار 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
حلیم بادمجان 🍆
#سرآشپز_طلایی #اردیبهشت99 #ماه_رمضان 🌙 #حلیم #حلیم_بادمجاناین غذا طرز تهیه مختلفی داره ولی در هر صورت خوشمزه است. MM -
-
-
-
حلیم بادمجان اصفهانی
#حلیم_بادمجانحلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیه 😊 که در هر نقطه از کشورمون با روشهای مختلف طبخ میشهاین غذا در اصل جزو غذاهای محلی اصفهانه Roya -
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی ، حلیم بادمجان غذای بینظیر اصفهان تقدیم شما باد 👌👌 f.rahimi -
حلیم بادمجان
#ماه_رمضان#حلیم_بادمجان #هلیم_بادمجانسلام چطور مطورین؟ خوبین؟ طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان 😍😍 التماس دعا دارم از همه تون 🙏🙏حلیم بادمجون درست کردم همچین و همچون اووووومممم نگم از عطر و طعمش اونایی که بادمجون دوست دارن عاشقش میشن😋😋😋خیلیها داخل حلیم بادمجان عدس یا لوبیا سفید میریزن ولی من با برنج بیشتر دوست دارم و بنظرم خوشمزه تر هست😊من اینجوری درست میکنم و خیلی هم خوشمزه میشه👇😉😉 fateme keshavarz -
-
-
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلایی #حلیم_بادمجان #ماه_رمضانحلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با بادمجان تهیه می شود. حلیم بادمجان دستور پخت های مختلفی دارد و در شهرهای مختلف کشورمان با مواد متفاوتی تهیه می شود ولی بیشتر در اصفهان، شیراز، کرمان تهیه می شود و با کشک و نان سرو می شود. دلیل اینکه نام این غذا را حلیم بادمجان گذاشته اند این است که پس از آماده شدن شباهت زیادی به حلیم گندم دارد. حلیم بادمجان یک غذای کامل است ، اما در مهمانی های خود می توانید آنرا مانند کشک و بادمجان به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
حلیم بادمجان🍆
#حلیم_بادمجانبا تشکر از @Hamideh_cook#حلیم#حلیم_بادمجان_اصفهان#بادمجان#رمضان #افطاری#بادنجان Ashpazi Ba Behnaz -
-
حلیم بادمجان اصفهان
#حلیم_بادمجان#افطاری#ماه_رمضاناگر کشک بادمجان دوست دارید مطمئناً حلیم بادمجان هم دوست دارید. طعم حلیم بادمجان مثل کشک بادمجان نیست ولی شباهت دارد * فاطمه * -
حلیم بادمجان
#حلیم_بادمجان #غذای_سنتی 🍆 #غذای_خوشمزه #غذای_کدبانو😋 #آشپزی_سنتی_ایرانی #حلیم_بادمجان 🤩 karimi aniya -
-
-
-
-
حلیم بادمجان اصفهان
با تمام جذابیتهای این حلیم، اگه قرار باشه بین حلیم بادمجون و حلیم نیشابوری یکیو انتخاب کنم، قطعا حلیم نیشابوری رو انتخاب میکنم 😇 و اگه قرار باشه بین کشک و بادمجون و حلیم بادمجون یکیو انتخاب کنم، کشک و بادمجون رو ترجیح میدم 🥲 کلا من به این نتیجه رسیدم که کشک با گوشت رو پسند نمیکنم 😶🌫️#حلیم_بادمجان ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
-
🍆حلیم بادمجان سریع 🍆
#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجان#مختصر_سریع⚘🌷🌺⚘🌷🌺⚘🌷🌺⚘🌷🌺⚘🌷مهربونای گلم سلامروزگارتون خوشدلتون شاد شادلبتون پر خنده🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀🌷🥀 کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
حلیم بادمجان (بمب انرژی) 🍆🍖
یک غذای فوق العاده خوشمزه و مقویحلیم بادمجان رو میشه با برنج یا عدس یا لوبیا سفید و یا ترکیبی از اینا تهیه کرد.روش من برنج و لوبیا سفیده که البته به روش مامان جونم هست و منم ازشون یاد گرفتم اینجوری هم خوشرنگ و لعاب دار تر میشه#سرآشپز_طلایی #حلیم_بادمجان #غذای_اصیل_ایرانی Samira215 -
حلیم بادمجان
حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه اصفهان هستش پیشنهاد میکنم اگه تا به حال نخوردید یک بار امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه.#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجان saeedi🙍 -
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجانحليم بادمجان مثله همون كشك بادمجونه كه فقط گوشت و عدس اضافه ميشهبعضيهافقط عدسبعضيها فقط برنج و برخی بلغورو بعضيها از هر دو استفاده مى كنن Mina dmr -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15249549
نظرات (6)