به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱
۴
  1. 4 یا 5 عددبادمجان
  2. 1 پخرده برنج
  3. 150 یا 200 گرمگوشت
  4. 1 عددپیاز نگینی
  5. م لپیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ....
  6. 1/2 پکشک
  7. م لنمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل..

مراحل تهیه

۱
  1. 1

    برنج را خیس کرده.بادمجان ها را شسته ورقه کنید در آب نمک گذاشته تا تلخی آن گرفته شود آبکش کنید، خشک که شد سرخ کنید.گوشت را با پیاز تفت داده و سپس فلفل و زردچوبه و زنجبیل را اضافه کرده و آب بریزید بگذارید تا گوشت بپزد.

  2. 2

    سپس برنج را اضافه کنید به همراه بادمجان و بگذارید تا برنج کاملا بپزد و له شود و در آخر نمک،کمی کشک و پیاز داغ و نعنا و سیر را داخل حلیم بریزید و بکوبید و با مابقی مواد تزیین کنید..... نوش جان😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Abgineh
Abgineh @mina6522
در
دستور غذا روح نداره تو به عنوان آشپز باید روح رو به دستور پختت اضافه کنی💖
بیشتر

نظرات (6)

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
عالی و با سلیقه 👌👏👏نوش جان عزیزم

دستورهای مشابه