Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grjamur champignon
  2. 150 mlkaldu ayam (kalau tidak ada bisa air minum tambahkan kadlu jamur/totole)
  3. 1/4 buahbawang bombay
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdmmentega tawar / unsalted butter
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. secukupnyagaram & merica
  8. 4 sdmfiber creme / cooking cream (jika tidak mau terlalu kental, kurangi)
  9. NOTE : kalau tidak punya fiber creme / cooking cream, takaran airnya di kurangi sedikit saja supaya lebih kental

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur terlebih dahulu, potong iris tipis

  2. 2

    Cincang bawang bombay dan geprek bawang putih

  3. 3

    Panaskan mentega & masukan jamur, tambahkan garam sedikit

  4. 4

    Aduk dan tunggu jamur hingga kecoklatan (hampir hitam), masukkan bawang bombay yang sudah di cincang dan bawang putih yang sudah di geprek

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, aduk. Dan setelah merata, masukkan kaldu.
    Aduk hingga agak mengental sedikit

  6. 6

    Setelah agak mengental sedikit, matikan api & blender bahan bahan tersebut

    Memblendernya bisa sebentar (untuk hasil yg masih ada tekstur) atau pun agak lama (halus dan lembut)

  7. 7

    Setelah selesai di blender, masukkan kembali ke panci/ teflon, tambahkan fiber creme

  8. 8

    Aduk hingga merata dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ivonne Giovanny
Ivonne Giovanny @ivonnegiovanny
pada

Komentar

Resep Serupa