Gehu (Tahu Isi Tauge)

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Cooksnap resepnya mba @mayhai_107

gorengan ini yg selalu menjadi favorit setiap jajan gorengan di pinggir jalan

#CSDepok_Saomi
#Timlo_JajaninDongMah
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong
  2. 1 bkstauge (di tukang sayur 2000)
  3. 1 btgdaun bawang, iris kecil2
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyakaldu bubuk
  6. secukupnyalada bubuk
  7. minyak untuk menggoreng
  8. Bahan Pencelup :
  9. 150-200 grtepung terigu
  10. secukupnyalada bubuk
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. secukupnyagaram
  13. air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam tauge dengan air panas selama 5 menit. setelah 5 menit, tiriskan kemudian masukkan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya, aduk hingga tercampur rata, tes rasa

  2. 2

    Kerat satu sisi bagian tahu, kemudian masukkan isian tauge ke dalam tahu, lakukan hingga habis, sisihkan

  3. 3

    Pencelup : masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk ke dalam mangkok, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan

  4. 4

    Masukkan tahu ke dalam adonan pencelup, goreng hingga tahu matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Sajikan gehu dan nikmati selagi hangat dengan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar (2)

Dian Rifda
Dian Rifda @LoveLycookitchenceU
Kalau tahu nya pakai tahu biasa bisa engga, Tante?

Resep Serupa