醬燒煎雞蛋豆腐

舒潔
舒潔 @Mandy888

為自己生活添加一點樂趣,
看了詹姆士的YouTube,
晚餐來做點跟以往不一樣烹調方式,家人們都有捧場,今天晚餐菜菜都有吃光光

醬燒煎雞蛋豆腐

為自己生活添加一點樂趣,
看了詹姆士的YouTube,
晚餐來做點跟以往不一樣烹調方式,家人們都有捧場,今天晚餐菜菜都有吃光光

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預備食材

15分鐘
3人份
  1. 雞蛋豆腐一盒
  2. 蠔油1:1:1
  3. 醬油1:1:1
  4. 香油1:1:1
  5. 糖少許
  6. 胡椒鹽少許
  7. 末少許
  8. 蔥末少許
  9. 香菜少許
  10. 辣椒少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    雞蛋豆腐切厚片

  2. 2

    熱油鍋煎雞蛋豆腐

  3. 3

    切蔥末、蒜末、辣椒末、香菜末

  4. 4

    加入醬油、蠔油、香油,醬料調製

  5. 5

    灑胡椒鹽少許在
    雞蛋豆腐上之後盛盤

  6. 6

    將3、4步驟淋上擺好盤的雞蛋豆腐

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