हरे धनिए की चटनी (hare dhaniye ki chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम धनिए को अच्छे से डडिया तोड़कर साफ कर लेंगे और उसको पानी से उसकी मिट्टी साफ कर लेंगे
- 2
अब हम एक प्लेट में एक प्याज, दो हरी मिर्ची,लहसुन की कलियां और एक अदरक का टुकड़ा लेंगे उन्हें अच्छे से साफ कर उसके टुकड़े कर लेंगे
- 3
अब हम एक मिक्सर का जार लेंगे उसमें हम धनीया की सारी पत्तियां डाल देंगे और उसके ऊपर हम हरी मिर्ची अदरक का टुकड़ा लहसुन की कलियां और प्याज़ कटा हुआ डालेंगे
- 4
उसके बाद हम उसमे नमक स्वाद अनुसार और काला नमक थोड़ा सा और नींबू का रस डालेंगे
- 5
उसके बाद हम मिक्सर के जार का ढक्कन लगाकर उसको हम मिक्सर में बारीक पेस्ट बना लेंगे
- 6
और यह हमारी धनीये की चटनी तैयार है इसे हम किसी के साथ भी सर्व कर सकते है डोसे के साथ सांबर इडली के साथ कोई भी डिश के साथ हम सर्व कर सकते हैं और इसे इंजॉय कर सकते हैं
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