धनिया आलू (dhaniya aloo recipe in Hindi)

Mamta Agarwal
Mamta Agarwal @cook_28260705
Lucknow

#mys#a
#ebook2021#Week12
ये चटपटे धनिया आलू आप स्नैक में भी खा सकते हैं और डिनर में कुछ चटपटा हो जाये तब भी बना सकते हैं।

धनिया आलू (dhaniya aloo recipe in Hindi)

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ये चटपटे धनिया आलू आप स्नैक में भी खा सकते हैं और डिनर में कुछ चटपटा हो जाये तब भी बना सकते हैं।

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सामग्री

१५मिनट
४-५लोग
  1. 6उबले आलू
  2. 100 ग्राम हरी धनिया
  3. 1छोटी आम की कैरी(ऑप्शनल )
  4. 1नीबू
  5. 2-3हरी मिर्च
  6. 1टुकडा अदरक
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1-2 चम्मच काला नमक
  9. 2 चम्मच पिसा जीरा

कुकिंग निर्देश

१५मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम धनिया की चटनी बनायेंगे। धनिया को अच्छे से साफ़ करके काट लें फिर हरी मिर्च अदरक कैरी नमक जीरा हींग डाल कर मिकसी में पीस लेंगे। आपको अगर तीखा पसंद हो तो हरी मिर्च बढ़ा सकते हैं।

  2. 2

    अब उबले आलू को छील कर छोटे छोटे चौकोर पीस कर लें।

  3. 3

    धनिया की चटनी में आलू मिला दें। अब नमक काला नमक पिसा जीरा और नींबू मिलाये।

  4. 4

    चटपटे धनिया के आलू तैयार है। सरव करते समय ऊपर से महीन कटी अदरक और कटी हरी धनिया से सजायें। है न बिलकुल आसान आपके पास चटनी हो और मेहमान आ जायें तो आप सनेकस में इसे तैयार कर सकते हैं। मठरी नमकीन सबके साथ यह पसंद आता है।

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Mamta Agarwal
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l love cooking and try to try new recipes
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