علي النار نحط الشوربة أو المياه ونحط مكعب المرق و٥ فصوص ثوم مفرومين ومعلقتين كزبرة والفلفل المفروم ونسيبها تغلي

اول ما تغلي الشوربة ننزل الملوخية ونوطي النار ونفضل نقلب عشان نتخلص من اي كتل
لو حسيتي انك محتاجة ملوخية اخف من كده ضيفي بالتدريج مياة سخنة أو شوربة واول ما تبدأ تغلي نقفل عليها

في طاسة هحط أي مادة دهنية و عليها باقي الثوم و باقي الكزبرة و نقلب لحد م الثوم ياخد لون ذهبي وانزل علي الملوخية و بألف هنا