انشيلادا Enchilada
الانشيلادا هي تورتيلا الذرة الملفوفة حول حشوة ومغطاة بصلصة لذيذة. أصلاً من المطبخ المكسيكي ، يمكن تعبئة الإنشيلادا بمكونات مختلفة ، بما في ذلك اللحوم أو الجبن أو الفول أو البطاطا أو الخضروات أو التوليفات
انشيلادا Enchilada
الانشيلادا هي تورتيلا الذرة الملفوفة حول حشوة ومغطاة بصلصة لذيذة. أصلاً من المطبخ المكسيكي ، يمكن تعبئة الإنشيلادا بمكونات مختلفة ، بما في ذلك اللحوم أو الجبن أو الفول أو البطاطا أو الخضروات أو التوليفات
الخطوات
- 1
لعمل الحشوة: نشوح البصل و الثوم في الزيت حتى يذبل
- 2
نضيف الدجاج والبهارات ونحرك حتى ينضج الدجاج، نضيف الفاصولياء و الذرة ونقلبهم قليلاً
- 3
لعمل الصوص: نقلب الزيت مع الطحين كذا 2د
- 4
نضيف مرق الدجاج بالتدريج وصوص الطماطم و نحرك ونتركه يطبخ تقريباً 3د على نار هادئة ثم نرفعه
- 5
ندهن صينيه بالزيت، نوزع ملعقتين من الصوص على الخبز ثم الحشوة وجبت تشدر وموزريلا ونلفها ونرصها بالصينية ونوزع عليها باقي الصوص والجبن وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 من فوق وتحت لمدة 15د وممكن تقدم مع الافوكادو والكريمة الحامضة..بالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
انشيلادا الدجاج chicken Enchilada انشيلادا الدجاج chicken Enchilada
طبق مكسيكي رائع
-
-
-
-
-
-
أنشيلادا الدجاج الحمراء أنشيلادا الدجاج الحمراء
#تحدي_الحروف #أنا_سعودي#وصفات_براءة_هلالأكلة مكسيكية وهي وجبة صحية وشهية بنفس الوقت.. جربيها وتمتعي بالطعم اللذيذ مع عائلتك..
-
عشاء اجرامي (الانشيلادا) مطبخ شروق عشاء اجرامي (الانشيلادا) مطبخ شروق
من اطيب الوصفات المكسيكية لذذذذيذه وسهله لوجة عشاء او غداء🌮
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات