Cuci ayam sampai bersih dan kondisi ayam harus sudah difillet ya. Kemudian potong kecil kecil, sebenernya sesuai selera, tapi kalau ketebalan takut tidak matang saat digoreng

Buat bumbu basah dari tepung sajiku tadi buat secukupnya.

Tuang bumbu sajiku kering di piring

Masukan potongan ayam kedalam adonan basah kemudian masukan ke adonan kering. Pastikan ayam nya sudah terlumuri tepung sampai merata dan sambil di tekan tekan

Goreng ayam sampai berwarna kekuningan dan matang merata lalu tiriskan

Tumis bawang bombai sampai harum kemudian tambahkan air 75ml, garam gula mecin secukupnya dan saus sambal, aduk rata sampai saus mengental kemudian tes rasa.

Masukan ayam yg sudah di teriskan tadi ke dalam sausnya, aduk sampai merata. Angkat dan sajikan selagi hangatttt nikmat bangetttt kaya ala ala solaria versi budget minim wkwk. Semoga kalian suka yaa!!