Jamu Beras Kencur Tanpa Pengawet dan Pemanis Buatan

Resep Mamita
Resep Mamita @semangat2021

Berawal dari suami yg suka nanem rempah (salah satunya kencur) di kebun rumah, pas sudah waktunya panen bingung mau diapain karena banyak bgt, akhirnya iseng² bikin jamu sendiri. Daripada beli yg belum tentu tanpa pemanis buatan. Selain itu ibu mertua jg suka bgt sama jamu²an. Cara simpel bgt, dan enak segaar.. ibu mertua suka, suami jg suka 😍

Jamu Beras Kencur Tanpa Pengawet dan Pemanis Buatan

Berawal dari suami yg suka nanem rempah (salah satunya kencur) di kebun rumah, pas sudah waktunya panen bingung mau diapain karena banyak bgt, akhirnya iseng² bikin jamu sendiri. Daripada beli yg belum tentu tanpa pemanis buatan. Selain itu ibu mertua jg suka bgt sama jamu²an. Cara simpel bgt, dan enak segaar.. ibu mertua suka, suami jg suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 orang
  1. 100 gramBeras
  2. 200 gramkencur (sudah dikupas)
  3. 250 gramgula merah (sisir)
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 30 gramjahe (sesuai selera)
  6. Sedikitasam jawa (boleh skip
  7. 3 literair (2 liter untuk merebus 1 liter untuk memblender)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci beras sampai bersih. Lalu rendam dg air selama 1 jam. Setelah 1 jam, tiriskan.

  2. 2

    Kupas kencur sampai bersih, cuci lalu sisihkan.

  3. 3

    Rebus gula merah, gula pasir, jahe, asam jawa, dg 2 liter air hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan agak dingin.

  4. 4

    Blender beras + kencur dg 1 liter air matang. airnya saya bagi 3 karena proses blender saya ulangi 3 kali. Kemudian saring lalu ditambah rebusan air gula tadi.

  5. 5

    Jamu beras kencur siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Mamita
Resep Mamita @semangat2021
pada

Resep Serupa