Kocok telur, gula pasir dan TBM hingga putih dan lembut (kurang lebih 10-15 menit) dengan kecepatan penuh

Setelah adonan putih, kurangi kecepatan lalu masukkan tepung terigu yang telah diberi garam sedikit. Aduk hingga tercampur rata

Setelah adonan tercampur rata, masukkan santan dan minyak goreng. Kocok sebentar saja.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi minyak goreng (untuk memudahkan mengeluarkan bolu nantinya)

Panaskan kukusan sampai benar2 panas. Kukus adonan masing2 warna selama 5 menit. Lalu kukus kembali seluruhna selama kurang lebih 20 menit.

Setelah bolu matang (cek kematangan dengan lidi, bila sudah tidak ada adonan yang menempel tandanya bolu sudah matang), angkat lalu potong2.

Sajikan bersama dengan kopi atau teh untuk teman santai sore.