Ayam Asam Manis Pedas Paprika

Name: Ayam Asam Manis Pedas Paprika
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram fillet ayam; 5 sdt kecap asin; 1 sdt merica bubuk; 2 butir telur; 15 sdm tepung terigu; 3 sdm maizena; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm minyak goreng; 10 butir bawang merah, iris; 5 siung bawang putih, geprek lalu dicincang; 1 buah bawang bombay, iris panjang; 1 buah wortel, iris panjang; 600 ml air; 5 buah cabai merah, iris menyerong; secukupnya Garam; 1 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm merica bubuk; 5 sdm saus tomat; 10 sdm saus cabai; 1 buah paprika merah, iris panjang; 1 buah paprika kuning, iris panjang; 1 buah paprika hijau, iris panjang; 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Mrs Lucky 😊 @lucky_

Ayam Asam Manis Pedas Paprika

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Mrs Lucky 😊 @lucky_

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 orang

Marinasi fillet ayam :
600 gramfillet ayam
5 sdtkecap asin
1 sdtmerica bubuk
Tepung pelapis :
2 butirtelur
15 sdmtepung terigu
3 sdmmaizena
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
Bahan saus asam manis :
2 sdmminyak goreng
10 butirbawang merah, iris
5 siungbawang putih, geprek lalu dicincang
1 buahbawang bombay, iris panjang
1 buahwortel, iris panjang
600 mlair
5 buahcabai merah, iris menyerong
secukupnyaGaram
1 1/2 sdmgula pasir
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdmmerica bubuk
5 sdmsaus tomat
10 sdmsaus cabai
1 buahpaprika merah, iris panjang
1 buahpaprika kuning, iris panjang
1 buahpaprika hijau, iris panjang
3 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ayam, potong-potong ayam lalu marinasi. Diamkan minimal 30 menit di lemari es.
2

Celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke campuran tepung pelapis. Remas-remas sedikit. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
3

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga layu dan harum.
4

Masukkan wortel, air, garam, gula, kaldu jamur, merica, saus tomat dan saus cabai. Masak hingga wortel setangah matang.
5

Masukan paprika dan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Hayati MS dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mrs Lucky 😊 @lucky_

pada 13 Juli 2021 14.05

Komentar

Resep Serupa

Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Saat males keluar rumah buat beli makan, kepikiran pengen asam manis tapi pedas akhirnya langsung masak😁

Bernike D
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Ceritanya telat bangun sahur (sering banget). Bingung, bengong mau bikin apa, yg mudah, cepat, tapi tetep enak. Tengok isi kulkas.Dan bimsalabim, teng tong teng tong jadi deh Ayam Asam Manis Pedas.

Rona's Kitchen
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Pagi ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi, nah belanjaannya beli Daging Dada Ayam Fillet, Saus Tiram & Tepung Maizena trus dibuat masakan Ayam Asam Manis PedasBoleh di coba ni bun....Source : @laysisilia#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja#AyamAsamManis

Siti Hadijah Karo Karo
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Bismillahirrahmanirrahim..Dapet request dari paksu pngen olahan ayam yg biasanya cmn di goreng,semur atau krispy..Dan akhirnya aku uprek² ayam nya di bikin ayam asam manis pedas buat nemenin buka puasanyaa..Alhamdulillah puasa udah seminggu lebih ini masih di beri kelancaran.. dan aku pun tambah semangat nulis resep di Cookpad eugen.. karna bulan puasa pastilah bnyak requestan menu takjil,buka dan saur dari paksu dan anak bujang.. hehehe#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa

Afriyanti
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

support unt mbak nauzaery...semoga sehat selalu, berkat melimpah dan menjadi inspirasi banyak orang..Resepnya saya ubah dikit agar lebih pedas dan saya tambah sedikit bahan untuk memperkuat rasa bumbu marinasi..#CloverxNauzaery#CloverGAspesialRecook#cookpadcommunity_depok#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya

herlin wulan
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Merra Bawati
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Devita Shiyamawati
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Wida Siddhikara
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

nidaaspri
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Pengen makan enak tapi diburu waktu,masakan ini solusinya 😀Cocok juga buat hidangan makan malam 😍

Titriwahyu
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Nengok di freezer masih ada daging paha ayam fillet dan udah lama neh ga masak ayam asam manis, dan kebetulan pengen jga tapi sayang wortel dan mentimunnya sudah habis, ngutang dulu ya. Mari masak mom#ayamasammanis#ayamasammanispedas#cookpadindonesia

Ferris Kitchen 🍛
Ayam Asam Manis Pedas Ayam Asam Manis Pedas

Biasa nya bikin ayam asam manis tp versi biasaDan nongol vid nya chef devina hermawan cobain pake timun ,dan trnyata enak jgMakasih chef resep nya enak2 🙏#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26

yovi yana

Rekomendasi Resep Lainnya