Pastel Tutup (dewasa dan MPASI 1 th+)

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Pastel tutup, termasuk one dish meal ya. Udah komplit gizinya dalam satu hidangan : karbo, protein, lemak, vitamin mineral dan serat (dah ga pake istilah 4 Sehat 5 sempurna lagi yaaa bunda2 utk sekarang).

Variasi isinya macam2. Kali ini saya kombinasikan ayam, wortel dan jamur. Bunda2 jg bisa pakai buncis, jagung manis dan bahan lain yg dirasa cocok. Pastikan semuanya aman dan sehat utk si kecil juga 😍😍😍

Balita 1 th ke atas, sudah bisa makan makanan keluarga.. Gula garam kaldu bubuk sbetulnya tidak masalah, asal jumlahnya terpantau ya.. Jangan terlalu banyak. Yuk kita coba resep yg satu ini! Karbo ga selalu nasi ya... Bisa pakai kentang seperti di pastel tutup ini 😍😍

#PERMISI
#MPASI
#PejuangMPASI
#MPASI1TAHUN
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokya

Pastel Tutup (dewasa dan MPASI 1 th+)

Pastel tutup, termasuk one dish meal ya. Udah komplit gizinya dalam satu hidangan : karbo, protein, lemak, vitamin mineral dan serat (dah ga pake istilah 4 Sehat 5 sempurna lagi yaaa bunda2 utk sekarang).

Variasi isinya macam2. Kali ini saya kombinasikan ayam, wortel dan jamur. Bunda2 jg bisa pakai buncis, jagung manis dan bahan lain yg dirasa cocok. Pastikan semuanya aman dan sehat utk si kecil juga 😍😍😍

Balita 1 th ke atas, sudah bisa makan makanan keluarga.. Gula garam kaldu bubuk sbetulnya tidak masalah, asal jumlahnya terpantau ya.. Jangan terlalu banyak. Yuk kita coba resep yg satu ini! Karbo ga selalu nasi ya... Bisa pakai kentang seperti di pastel tutup ini 😍😍

#PERMISI
#MPASI
#PejuangMPASI
#MPASI1TAHUN
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 orang
  1. 600-700 grkentang, kupas, kukus
  2. 100 mlsusu cair
  3. 75 grkeju parut
  4. Kalo ada cream cheese lebih enak ya
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmunsalted butter
  7. secukupnyaGaram, lada dan pala bubuk
  8. Olesan :
  9. 1 butirkuning telur
  10. Isi :
  11. 2 sdmminyak goreng/unsalted butter
  12. 1/2bawang bombay, potong dadu
  13. 2bawang putih, cincang
  14. 2 filletpaha ayam, potong kotak
  15. 1wortel, potong dadu
  16. 100 grjamur segar (kancing, merang, kuping atau tiram) iris
  17. 60 grsoun kering, rendam air dingin
  18. 250 mlkaldu ayam
  19. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  20. secukupnyaGaram, gula, lada
  21. Taburan :
  22. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang. Siapkan bahan utk tumisan isi.

  2. 2

    Panaskan minyak/butter, tumis baput dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, wortel dan jamur. Tuang air. Beru garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam hampir matang.

  3. 3

    Masukkan soun dan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Angkat. Tuang ke pingan tahan panas 20x20x4 cm.
    Aduk rata kentang halus dgn bahan utk adonan kentang.

  4. 4

    Lapisi tumisan soun dgn adonan kentang, poleskuning telur lalu taburi keju parut. Panggang dgn suhu 200-250 C hingga kecokelatan. Angkat.

  5. 5

    Sajikan hangat utk si kecil dan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa